Składniki:
Pierś z kurczaka
2 sztuki
Papryka czerwona duża
1 sztuka
Cebula dymka ze szczypiorkiem
2 sztuki
Sos sojowy
2 łyżki
Orzechy włoskie
40 gramów
Ryż paraboliczny w woreczkach
200 gramów
Śmietanka 18%
0.5 szklanki
Ser żółty
70 gramów
Przyprawa do pikantnego kurczaka Knorr
1 łyżeczka
Bulion warzywny Knorr
1 sztuka
łatwe
15 min.
1 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ryż ugotować sypko z dodatkiem Bulionu na włoszczyźnie Knorr, pozostawić do ostygnięcia.
Krok 2
Kurczaka pociąć w małą kostkę, doprawić solą, pieprzem, przyprawą do kurczaka delikatnego. Paprykę pokroić w kostkę, dymkę posiekać, Orzechy drobno posiekać, ser zetrzeć na tarce.
Krok 3
Na łyżce oleju podsmażyć kurczaka, potem dodać czerwoną paprykę, smażyć około 3 minut. Odstawić.
Krok 4
Do ugotowanego ryżu wsypać posiekane orzechy, połowę dymki, sos sojowy oraz śmietankę, zamieszać - potem ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Na ryż położyć kurczaka z papryką, całość oprószyć żółtym serem i posypać resztą dymki. Zapiekać w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 10-15 minut.
Zapiekanka z kurczakiem i ryżem – pełna smaku uczta dla całej rodziny
Aromatyczna zapiekanka z kurczakiem i ryżem to doskonały pomysł na sycący obiad, który zachwyci wszystkich domowników. Soczysty kurczak połączony z puszystym ryżem, chrupiącymi orzechami i słodką papryką tworzy harmonijną kompozycję smaków, której trudno się oprzeć.
Dla kogo?
Ta zapiekanka to idealne danie dla rodzin z dziećmi oraz zabieganych osób, które cenią sobie szybkie i pożywne posiłki. Połączenie delikatnego mięsa drobiowego z ryżem dostarcza niezbędnych składników odżywczych, a dodatek orzechów wzbogaca potrawę o cenne tłuszcze roślinne.
Na jaką okazję?
Sprawdzi się zarówno jako codzienny obiad, jak i danie na nieformalną kolację z przyjaciółmi. Możesz przygotować ją wcześniej i odgrzać przed podaniem, co czyni ją idealną propozycją na dni, gdy masz mało czasu na gotowanie. Zapiekanka świetnie komponuje się z lekką sałatką z sezonowych warzyw.
Czy wiesz, że?
Bulion na włoszczyźnie Knorr nadaje ryżowi głębokiego, wyrazistego smaku, który stanowi doskonałą bazę dla pozostałych składników. Dodatek sosu sojowego wprowadza do dania delikatną nutę umami, która podkreśla smak kurczaka i orzechów.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami orzechów – włoskie, nerkowce czy migdały nadadzą potrawie innego charakteru. Spróbuj też dodać suszone pomidory lub oliwki dla śródziemnomorskiego akcentu. Dla ostrzejszej wersji, dodaj szczyptę chili lub papryczki jalapeno.