Składniki:
Filety z kurczaka
2 sztuki
Przyprawa do pikantnego kurczaka Knorr
1 sztuka
Żółty ser
2 plastry
Przyprawa w Mini kostkach Czosnek Knorr
1 sztuka
Ziemniaki
8 sztuk
Pasta Harissa (ewentualnie ostra papryczka)
Majeranek
1 sztuka
Olej
Oliwa
Ananas (z puszki)
4 plastry
łatwe
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Podsmaż mięso na patelni aż się zrumieni. Potem ułóż plaster ananasa, a na nim ser. Zapiekaj przez 15 minut w piekarniku w temperaturze 180 stopni C.
Krok 2
Ziemniaki natrzyj oliwą, wsyp majeranek oraz dodaj przyprawę w mini kostce Knorr.
Krok 3
Umieść tak przygotowane ziemniaki w naczyniu żaroodpornym i wstaw do piekarnika. Piecz przez 30 minut w temperaturze 200 stopni.
Krok 4
Natrzeć obie strony filetu z kurczaka przyprawą do kurczaka Knorr. Potem pokryj mięso pastą Harissa. Pamiętaj, by dokładnie umyć dłonie po tej czynności.
Krok 5
Po wypieczeniu odłóż ziemniaki na 5 minut, by nieco ostygły. Potem wykonaj płytkie nacięcia krzyżowe na górze i dociśnij silnie palcami, aby ziemniak delikatnie się rozchylił. Upieczonego kurczaka serwuj z ziemniakiem.
Kurczak zapiekany z ananasem – egzotyczna uczta dla podniebienia
Soczysta pierś z kurczaka, aromatyczny ananas i rozpływający się ser tworzą harmonijne połączenie smaków w tym prostym, ale efektownym daniu. Kurczak zapiekany z ananasem to propozycja, która zachwyci zarówno miłośników klasyki, jak i poszukiwaczy kulinarnych inspiracji.
Dla kogo?
Danie idealne dla całej rodziny, szczególnie dla osób ceniących sobie połączenie słodko-słonych smaków. Delikatne mięso kurczaka doprawione pikantną pastą Harissa zadowoli nawet wybredne podniebienia, a dzieci z pewnością docenią słodkie nuty ananasa. To także świetna propozycja dla zabieganych osób – przygotowanie zajmuje niewiele czasu, a efekt jest naprawdę imponujący.
Na jaką okazję?
Kurczak zapiekany z ananasem sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i na nieformalną kolację z przyjaciółmi. Egzotyczny charakter potrawy wprowadzi odrobinę wakacyjnego klimatu do Twojego domu, niezależnie od pory roku. To również doskonały pomysł na romantyczną kolację we dwoje – nietuzinkowe połączenie smaków z pewnością zrobi wrażenie.
Czy wiesz, że…
Połączenie mięsa z owocami to nie tylko ciekawy eksperyment kulinarny, ale także zdrowy wybór. Ananas zawiera bromelainę – enzym wspomagający trawienie białek, co czyni to danie nie tylko smacznym, ale i lekkostrawnym. Dodatkowo, pasta Harissa dodaje potrawie nie tylko pikanterii, ale także właściwości rozgrzewających.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami do tego dania – zamiast klasycznego sera żółtego wypróbuj ser pleśniowy lub mozzarellę. Ziemniaki możesz zastąpić batatami lub kaszą, a do całości dodać kolorowe warzywa, np. paprykę lub cukinię. Dla bardziej wyrazistego smaku, przed zapiekaniem skrop kurczaka sokiem z limonki.