Składniki:
Pierś z kurczaka podwójna
1 sztuka
Sos śmietanowo-grzybowy Knorr
1 sztuka
Przyprawa do kurczaka Knorr
2 łyżki
Pieczarki
200 gramów
Mozzarella
2 sztuki
łatwe
30 min.
3 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Kurczaka opłucz i wysusz. Następnie potnij w plastry, które przełóż do głębokiego naczynia.
Krok 2
Dopraw przyprawą Knorr do kurczaka i wlej oliwę. Starannie zamieszaj, aby wszystkie kawałki zostały pokryte marynatą i odstaw na minimum godzinę w chłodnym miejscu.
Krok 3
Kiedy mięso zyska już aromat, podsmaż je krótko na delikatnie natłuszczonej patelni. Wystarczy po 30-60 sekund z każdej strony. Usmażonego kurczaka przenieś do naczynia żaroodpornego.
Krok 4
Pieczarki oczyść, wysusz i obierz. Pokrój na ćwiartki. Dorzuć do kurczaka.
Krok 5
Zalej mięso i grzyby sosem śmietanowo-grzybowym i delikatnie wymieszaj. Na wierzch połóż plastry mozzarelli.
Krok 6
Piecz w temperaturze 175 stopni przez 20 minut.
Kurczak zapiekany w sosie śmietanowym
Delikatne kawałki kurczaka otulone kremowym sosem śmietanowo-grzybowym i przykryte roztopionym serem mozzarella to prawdziwa uczta dla podniebienia. Ten prosty, a jednocześnie wykwintny przepis zachwyci każdego miłośnika drobiu. Soczyste mięso, aromatyczne pieczarki i aksamitny sos tworzą harmonijne połączenie smaków, które rozpływa się w ustach.
Dla kogo?
Danie idealne dla całej rodziny, szczególnie dla osób ceniących sobie połączenie delikatnego mięsa drobiowego z kremowym sosem. Przypadnie do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym, którzy lubią klasyczne, sycące potrawy. To również świetna propozycja dla zabieganych osób – przygotowanie jest proste, a efekt zawsze zadowalający.
Na jaką okazję?
Kurczak zapiekany w sosie śmietanowym sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i na nieformalną kolację z przyjaciółmi. Możesz go również zaserwować podczas rodzinnego spotkania – z pewnością zrobi wrażenie na gościach. To danie, które pasuje na każdą porę roku i niemal każdą okazję.
Czy wiesz o tym?
Marynowanie kurczaka w przyprawie Knorr to klucz do sukcesu tego dania. Dzięki temu mięso nabiera głębokiego smaku i pozostaje soczyste po upieczeniu. Krótkie obsmażenie przed zapiekaniem tworzy delikatną skórkę, która zatrzymuje soki wewnątrz mięsa, czyniąc je wyjątkowo soczystym.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić danie dodając świeże zioła – tymianek lub rozmaryn doskonale komponują się z kurczakiem i grzybami. Dla bardziej wyrazistego smaku, dodaj do sosu odrobinę białego wina lub czosnku. Zamiast mozzarelli możesz użyć sera gruyère lub mieszanki serów żółtych.