Składniki:
Kurczak (pałeczki i ćwiartki)
1 kilogram
Przyprawa do złotego kurczaka Knorr
Papryka czerwona
1 sztuka
Główka czosnku
2 sztuki
Gałązka pomidorków koktajlowych
2 sztuki
Szalotka
6 sztuk
Świeży tymianek
1 sztuka
Cytryna
1 sztuka
Młode ziemniaki
10 sztuk
Oliwa z oliwek
łatwe
15 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mięso dokładnie płuczemy. Następnie skrapiamy oliwą z oliwek i wcieramy przyprawę Knorr. Odkładamy. Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni. Potem umieszczamy w nim blachę z: pociętą na ćwiartki papryką, połówkami ziemniaków, czosnkiem oraz szalotkami. Warzywa pieczemy około 30 minut.
Krok 2
W tym czasie podsmażamy kawałki kurczaka z każdej strony na patelni. Tak przygotowany drób przenosimy na blachę z warzywami. Dokładamy pomidorki, gałązki tymianku i całość skrapiamy niewielką ilością soku z cytryny.
Aromatyczny kurczak z pieczonymi warzywami
Odkryj przepis na soczystego kurczaka z pieczonymi warzywami – danie, które zachwyca prostotą przygotowania i bogactwem smaków! Soczyste mięso nacierane przyprawą Knorr w towarzystwie kolorowych warzyw pieczonych w piekarniku tworzy kompozycję, która zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Dla kogo?
Ten przepis to idealna propozycja dla zabieganych osób, które cenią sobie smaczne i pełnowartościowe posiłki. Połączenie delikatnego mięsa z chrupiącymi warzywami sprawia, że danie przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom. To również świetna opcja dla osób dbających o zdrowe odżywianie – pieczone warzywa zachowują większość wartości odżywczych.
Na jaką okazję?
Kurczak z warzywami sprawdzi się doskonale jako codzienny obiad rodzinny, ale również jako danie na nieformalną kolację z przyjaciółmi. Możliwość wcześniejszego przygotowania i odłożenia do piekarnika na 30 minut przed podaniem czyni go idealnym wyborem na dni, gdy mamy mało czasu na gotowanie lub spodziewamy się gości.
Czy wiesz o tym?
Sekret tego dania tkwi w odpowiednim połączeniu składników. Papryka, kartofelki, czosnek i szalotki nabierają słodkawego smaku podczas pieczenia, a sok z cytryny dodany na końcu nadaje całości orzeźwiającego charakteru. Tymianek uwalnia swój aromat podczas pieczenia, przenikając zarówno mięso, jak i warzywa.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami warzyw – dodaj bakłażana, cukinię lub bataty. Dla bardziej wyrazistego smaku, przed pieczeniem skrop warzywa balsamicznym octem lub posyp suszonymi ziołami prowansalskimi. Jeśli lubisz ostrzejsze smaki, dodaj do przypraw szczyptę chili lub papryczki jalapeno.