Składniki:
Woda
1 szklanka
Olej
30 mililitrów
Pierś z kurczaka
2 sztuki
Czerwona cebula
1 sztuka
Groszek cukrowy
1 łyżka
Kiełki sojowe
1 łyżeczka
Curry
0.5 łyżeczki
Świeża kolendra
0.5 pęczka
Papryczka chili
0.5 sztuki
Fix Spaghetti Napoli Knorr
1 opakowanie
Placki poppadum
6 sztuk
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Placki pokrój na mniejsze części, po czym usmaż na oleju, by napęczniały. Fix Knorr połącz ze szklanką wody.
Krok 2
Kurczaka potnij na paski i obsmaż na gorącej oliwie. Wsyp cebulę, groszek, curry i chili.
Krok 3
Wszystko zalej Fixem i zagotuj do wrzenia. Zredukuj ogień i gotuj przez 5-8 minut. Na końcu dodaj kiełki oraz posiekaną kolendrę.
Krok 4
Gotowe danie serwuj na talerzu układając farsz z sosem plackami poppadum.
Aromatyczny kurczak z chrupiącymi placuszkami poppadum
Odkryj niezwykłe połączenie smaków Dalekiego Wschodu w prostym i szybkim daniu, które zachwyci Twoich bliskich. Delikatne kawałki kurczaka w aromatycznym sosie curry, podane z tradycyjnymi indyjskimi placuszkami poppadum, to prawdziwa uczta dla podniebienia.
Dla kogo?
Ten orientalny przysmak spodoba się zarówno miłośnikom kuchni azjatyckiej, jak i osobom poszukującym nowych smaków. Delikatne mięso kurczaka w połączeniu z pikantnym sosem i chrupiącymi placuszkami poppadum zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy. To idealna propozycja dla całej rodziny – możesz dostosować poziom ostrości do upodobań domowników.
Na jaką okazję?
Kurczak z placuszkami poppadum sprawdzi się jako szybki obiad w środku tygodnia, gdy brakuje czasu na gotowanie, ale nie chcesz rezygnować z pełnowartościowego posiłku. To również ciekawa propozycja na nieformalne spotkanie z przyjaciółmi, którzy cenią kulinarne eksperymenty i egzotyczne smaki.
Czy wiesz, że…
Poppadum to tradycyjne indyjskie placki z mąki z soczewicy, które po usmażeniu stają się niezwykle chrupiące i lekkie. W Indiach podawane są jako przystawka lub dodatek do głównych dań. Ich delikatny smak doskonale komponuje się z intensywnymi sosami, tworząc harmonijne połączenie smaków i tekstur.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić danie o świeże warzywa – paprykę, cukinię czy bakłażana. Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj do sosu łyżeczkę pasty pomidorowej lub świeży imbir. Jeśli lubisz kremowe sosy, wlej pod koniec gotowania 2-3 łyżki mleka kokosowego, które nada potrawie aksamitnej konsystencji i subtelnego, egzotycznego aromatu.