Składniki:

Pierś z kurczaka

500 gramów

Przyprawa do mięs Knorr

2 łyżki

Pomidory w puszce

1 opakowanie

Cebula

2 sztuki

Czosnek ząbek

3 sztuki

Papryczka chili

1 sztuka

Cytryna

0.5 sztuki

Cukier

1 łyżeczka

Imbir suszony

1 łyżeczka

Kolendra

2 łyżki

Kurkuma

1 łyżeczka

Chilli

0.5 łyżeczki

Garam masala

1 łyżeczka

Olej

6 łyżek

medium

średnie

60 min.

4 os.

Kurczak z hinduskimi przyprawami

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Cebule i czosnek drobno posiekaj. Podgrzej olej i wsyp cebulę, a kiedy się zeszkli dodaj czosnek, imbir oraz całą papryczkę chili.

Krok 2

Wsyp cukier i smaż przez minutę.

Krok 3

Wsyp chili w proszku, garam masalę, kolendrę i turmeric. Zamieszaj i duś przez kolejne 10 minut. Serwuj z ryżem.

Krok 4

Smaż, dopóki cebula zbrązowieje i wsyp pokrojonego w kostkę kurczaka.

Krok 5

Przypraw mięso przyprawą Knorr i smaż do momentu, aż uzyska rumiane kolory.

Krok 6

Teraz dodaj pomidory i wyciśnięty sok z cytryny. Gotuj, aż pomidory się rozpadną, a sos będzie gęsty.

Kurczak z hinduskimi przyprawami – smak Indii na Twoim talerzu

Znudził Ci się zwykły pieczony kurczak? Odkryj aromatyczne danie z Indii, które przeniesie Cię w kulinarną podróż po tętniących życiem uliczkach azjatyckich bazarów. Soczyste kawałki kurczaka w gęstym, pomidorowym sosie z nutą słodyczy i pikanterii to prawdziwa uczta dla zmysłów.

Dla kogo?

Kurczak z hinduskimi przyprawami to doskonała propozycja dla osób poszukujących nowych smaków w codziennej kuchni. Sprawdzi się zarówno dla miłośników łagodnych potraw, jak i tych, którzy lubią pikantne doznania – wystarczy dostosować ilość chili według własnych preferencji.

Premium mrożonki i produkty do kuchni z dostawą w 24h na terenie całej Polski!

Na jaką okazję?

To danie idealnie sprawdzi się na weekendowy obiad rodzinny lub kolację ze znajomymi. Podane z puszystym ryżem basmati stworzy kompletny posiłek, który zachwyci wszystkich przy stole. Możesz przygotować je również na zwykły dzień, gdy masz ochotę na coś wyjątkowego.

Czy wiesz, że?

Garam masala to tradycyjna indyjska mieszanka przypraw o słodkawym aromacie, która nadaje potrawom głębokiego, wielowymiarowego smaku. Kurkuma (turmeric) nie tylko nadaje potrawie piękny żółty kolor, ale ma również właściwości przeciwzapalne i jest ceniona w medycynie ajurwedyjskiej od tysięcy lat.

Dla urozmaicenia

Możesz wzbogacić danie dodając świeżą kolendrę przed podaniem lub zastąpić część pomidorów gęstym jogurtem naturalnym, uzyskując łagodniejszą wersję potrawy. Świetnie smakuje również z dodatkiem zielonego groszku lub szpinaku, które dodadzą potrawce koloru i wartości odżywczych.

image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
Zostaw komentarz

image_pdfZapisz jako PDF