Składniki:
Piersi z kurczaka
2 sztuki
Przyprawa do złotego kurczaka Knorr
2 łyżki
Ananas świeży
1 sztuka
Papryka czerwona
1 sztuka
Papryka zielona
1 sztuka
Sos sweet chilli
80 mililitrów
Kolendra świeża
1 pęczek
Wędzona słodka papryka w proszku
1 łyżeczka
Oliwa z oliwek
4 łyżki
Patyki drewniane do szaszłyków
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Filety z kurczaka, paprykę i ananasa pokrój w kostki 3x3 cm. Kolendrę posiekaj drobno, a patyczki zamocz w wodzie.
Krok 2
Przyprawę Knorr wymieszaj z oliwą i wędzoną papryką. Do gotowej marynaty dodaj pokrojone mięso i zamieszaj. Odstaw na 15 minut.
Krok 3
Po upływie tego czasu wszystkie składniki nadziewaj naprzemiennie na drewniane patyczki.
Krok 4
Umieść je na kracie nagrzanego grilla i grilluj przez 15 minut, przewracając regularnie. Upieczone szaszłyki przenieś na talerz, skrop sosem sweet chilli i obsyp posiekaną kolendrą. Serwuj z sałatą i grzankami czosnkowymi.
Kurczak z grilla z papryką i ananasem – egzotyczna uczta dla zmysłów
Soczyste kawałki kurczaka, słodki ananas i chrupiąca papryka nabite na patyczki tworzą kompozycję, która zachwyci każdego miłośnika grillowania. Ten prosty przepis na szaszłyki łączy w sobie delikatność mięsa drobiowego z egzotyczną słodyczą ananasa i wyrazistym smakiem papryki, tworząc harmonijne połączenie, które rozpływa się w ustach.
Dla kogo?
Danie idealne dla rodzin z dziećmi oraz osób ceniących sobie szybkie, a jednocześnie pełnowartościowe posiłki. Szaszłyki z kurczaka z papryką i ananasem to propozycja dla wszystkich, którzy lubią eksperymentować z połączeniami słodko-słonymi i doceniają lekkie, kolorowe dania. To również świetna opcja dla osób na diecie, gdyż jest niskokaloryczna i bogata w białko.
Na jaką okazję?
Doskonały wybór na letnie grillowanie w ogrodzie, spotkania z przyjaciółmi czy rodzinny obiad na świeżym powietrzu. Szaszłyki sprawdzą się również jako danie na przyjęcie w formie bufetu – goście z pewnością docenią ich oryginalny smak i apetyczny wygląd. Można je przygotować także na romantyczną kolację we dwoje.
Czy wiesz, że?
Marynowanie mięsa w przyprawie Knorr z dodatkiem wędzonej papryki nie tylko nadaje kurczakowi wyrazisty smak, ale również sprawia, że mięso pozostaje soczyste podczas grillowania. Ananas zawiera enzym bromelainę, który naturalnie zmiękcza mięso, czyniąc je bardziej delikatnym i soczystym.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z różnymi owocami – wypróbuj brzoskwinie, mango lub śliwki zamiast ananasa. Dla ostrzejszego smaku dodaj do marynaty świeży czosnek lub chili. Szaszłyki świetnie komponują się z różnymi dodatkami – podawaj je z ryżem basmati, grzankami czosnkowymi lub sałatką z winegret.