Składniki:
Piersi z kurczaka
400 gramów
Rosół z kury Knorr
1 sztuka
Różyczki brokułu
200 gramów
Dowolne orzechy
3 łyżki
Ketchup Hellmann's Pikantny
3 łyżki
Mąka ziemniaczana lub kukurydziana
1 łyżka
Cebula
1 sztuka
Olej roślinny
3 łyżki
Woda
100 mililitrów
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mięso podziel na kawałki. Kostkę Knorr wymieszaj z olejem i posmaruj kurczaka. Posyp go mąką ziemniaczaną, po czym zrumień na złoty kolor na patelni wraz z cebulą pokrojoną w półkrążki.
Krok 2
Wlej 100 ml wody, Ketchup Hellmann's Pikantny, orzechy i blanszowane brokuły.
Krok 3
Gotuj wszystko 2-3 minuty, dopóki sos nie zgęstnieje. Serwuj z ryżem. Kurczaka przyrządzonego w ten sposób możesz przyprawić odrobiną imbiru i kilkoma łyżkami sosu sojowego.
Kurczak z brokułami – szybkie i aromatyczne danie
Delikatne kawałki kurczaka otulone aksamitnym sosem, chrupiące brokuły zachowujące soczystą zieleń oraz przyjemny akcent orzechowy – to wszystko znajdziesz w tym prostym, a jednocześnie wybornym daniu. Kurczak z brokułami to propozycja, która zachwyca harmonią smaków i tekstur. Mięso, natarte kostką Knorr i delikatnie obsypane mąką ziemniaczaną, zyskuje złocistą skórkę podczas smażenia. Blanszowane brokuły pozostają jędrne i soczyste, a dodatek Ketchupu Hellmann’s Pikantnego nadaje całości przyjemnej głębi smakowej. Dopełnieniem kompozycji są orzechy, wprowadzające element chrupkości i nutę wyrazistego aromatu.
Dla kogo?
To danie to prawdziwy strzał w dziesiątkę dla kulinarnych minimalistów! Z zaledwie kilku podstawowych składników wyczarujesz pełnowartościowy posiłek, który zachwyci nawet wybrednych smakoszy. Kurczak z brokułami sprawdzi się doskonale, gdy masz mało czasu na przygotowanie obiadu, a zależy Ci na pełnowartościowym i smacznym posiłku.
Na jaką okazję?
Aksamitny kurczak z brokułami i chrupiącymi orzechami świetnie sprawdzi się zarówno jako obiad, jak i kolacja. To również doskonała propozycja na lunch do pracy – danie zachowuje swoje walory smakowe nawet po odgrzaniu w mikrofalówce.
Czy wiesz, że?
Jeśli dysponujesz odrobiną więcej czasu, warto zamarynować mięso w przyprawach przynajmniej godzinę przed smażeniem. Dzięki temu kurczak nabierze jeszcze intensywniejszego aromatu, a każdy kęs będzie prawdziwą ucztą dla podniebienia.
Dla urozmaicenia
Do tego przepisu możesz wykorzystać różne rodzaje orzechów – włoskie, ziemne, pistacjowe czy migdały. Każdy z nich nada potrawie nieco inny charakter i wprowadzi ciekawą nutę smakową. Możesz również dodać szczyptę imbiru i kilka łyżek sosu sojowego, by nadać daniu orientalny charakter.