Składniki:
Cebula
2 sztuki
Woda
0.5 szklanki
Pierś z kurczaka
600 gramów
Rozmaryn
Mleko
500 mililitrów
Margaryna
60 gramów
Jajka
2 sztuki
Parmezan
4 gramy
Mąka
0.5 szklanki
Musztarda
1 łyżka
Boczek wędzony
6 plastrów
Fix Schab a'la stroganoff Knorr
1 opakowanie
łatwe
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Cebulę, kurczaka z piersi oraz boczek potnij w paski. Wszystko przysmaż na mocno nagrzanej patelni.
Krok 2
Teraz wlej mleko na patelnię, dodaj musztardę i wsyp zawartość opakowania Fix Knorr. Całość gotuj, aż uzyskasz gęsty sos.
Krok 3
Doprowadź wodę z margaryną do wrzenia. Potem dodaj mąkę i starannie wymieszaj, by nie powstały grudki.
Krok 4
Dodaj do ciasta dwa roztrzepane jajka i zmieszaj, najlepiej przy użyciu miksera.
Krok 5
Nadzienie mięsne umieść w naczyniu żaroodpornym. Wokół wyłóż łyżką ciasto. Na wierzch posyp startym parmezanem i piecz w temperaturze 180 °C przez 15-20 minut. Serwuj ozdobione gałązkami rozmarynu.
Kurczak z boczkiem w puszystym cieście
Odkryj niezwykłe połączenie soczystego kurczaka z chrupiącym boczkiem, otulone puszystym cieściem. To danie, które zachwyca nie tylko smakiem, ale i efektownym wyglądem. Soczyste kawałki kurczaka i aromatyczny boczek tworzą idealny duet, a kremowy sos na bazie Fixu Knorr nadaje całości głębi smaku.
Dla kogo?
Doskonały wybór dla rodzin z dziećmi oraz miłośników comfort food. Połączenie delikatnego mięsa drobiowego z wyrazistym boczkiem zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. To danie, które z pewnością zjednoczy wszystkich przy stole – od najmłodszych po najstarszych.
Na jaką okazję?
Idealne na niedzielny obiad, gdy masz trochę więcej czasu na przygotowanie czegoś wyjątkowego. Sprawdzi się również podczas przyjęcia w gronie przyjaciół czy rodzinnego spotkania. Efektowna forma podania z pewnością zrobi wrażenie na gościach!
Czy wiesz, że?
Technika pieczenia mięsa w cieście ma wielowiekową tradycję. Dawniej służyła nie tylko do nadania potrawom wyjątkowego smaku, ale również do ich konserwacji. Dziś cenimy ją przede wszystkim za możliwość zachowania soczystości mięsa i połączenia różnorodnych smaków w jednym daniu.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić farsz o ulubione zioła – tymianek czy estragon świetnie komponują się z kurczakiem. Dodaj też ulubione warzywa – paprykę, cukinię lub pieczarki. Dla bardziej wyrazistego smaku, zastąp parmezan innym intensywnym serem, np. pecorino lub dojrzałym chedarem.