Składniki:
Udka z kurczaka
4 sztuki
Cebula
1 sztuka
Knorr Naturalnie Smaczne Fix Kurczak w Sosie Śmietanowym
1 opakowanie
Ząbek czosnku
1 sztuka
Świeży rozmaryn
1 łyżeczka
Pieprz czarny mielony
1 łyżeczka
Śmietana 36%
200 mililitrów
Wytrawne wino białe
100 mililitrów
Oliwa
2 łyżeczki
łatwe
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Udka przepłucz, wytrzyj i przetnij na połowy.
Krok 2
Umieść kawałki kurczaka w woreczku do pieczenia, dodaj Przyprawę Naturalnie Smaczne Knorr.
Krok 3
Wstrząśnij woreczkiem łagodnie, aby dokładnie wszystko wymieszać. Następnie przekłuj torebkę w kilku miejscach i umieść do rozgrzanego do 180 °C piekarnika na 50 minut.
Krok 4
W międzyczasie przygotuj sos. Na rozgrzanym oleju podsmaż posiekany czosnek i cebulę. Dodaj posiekane zioła oraz ziarna pieprzu.
Krok 5
Zalej wszystko winem i gotuj aż odparuje. Potem dodaj śmietanę. Gotuj sos przez kilka minut, dopóki trochę zgęstnieje i dopraw według smaku.
Krok 6
Wyjmij delikatnie upieczone kurczaki z woreczka. Umieść na półmisku i oblej przygotowanym sosem. Serwuj z purée ziemniaczanym i sałatą.
Kurczak z białym sosem ziołowym – klasyka w nowej odsłonie
Soczyste uda kurczaka otulone aromatycznym białym sosem ziołowym to propozycja, która zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy. Delikatne mięso przygotowane w woreczku do pieczenia z Przyprawą Naturalnie Smaczne Knorr zachowuje wszystkie soki i aromaty, a aksamitny sos na bazie śmietany, wina i świeżych ziół dopełnia całości.
Dla kogo?
Danie idealne dla rodzin z dziećmi oraz wszystkich miłośników klasycznej kuchni w nowoczesnym wydaniu. Połączenie delikatnego mięsa z kremowym sosem zadowoli zarówno tradycjonalistów, jak i osoby poszukujące nowych smaków. To propozycja, która sprawdzi się na co dzień i od święta.
Na jaką okazję?
Kurczak w białym sosie ziołowym świetnie sprawdzi się jako główne danie niedzielnego obiadu, gdy cała rodzina zasiada przy stole. To również doskonały pomysł na kolację z przyjaciółmi czy romantyczną kolację we dwoje. Podany z purée ziemniaczanym i świeżą sałatą tworzy pełnowartościowy posiłek.
Czy wiesz, że?
Pieczenie kurczaka w woreczku to nie tylko sposób na zachowanie soczystości mięsa, ale również metoda, która pozwala na przygotowanie dania z mniejszą ilością tłuszczu. Dzięki temu potrawa jest zdrowsza, a mięso pozostaje miękkie i soczyste.
Dla urozmaicenia
Biały sos ziołowy możesz wzbogacić o suszone pomidory lub kapary, które dodadzą wyrazistości. Zamiast purée ziemniaczanego spróbuj podać danie z pieczonymi ziemniakami z rozmarynem lub risotto z parmezanem. Do sosu możesz również dodać odrobinę soku z cytryny, który nada mu orzeźwiającego charakteru.