Składniki:
Ziemniaki
1 kilogram
Sól
1 szczypta
Młoda pietruszka
1 szczypta
Duże udka z kurczaka
6 sztuk
Fix Złociste skrzydełka z sezamem Knorr
1 sztuka
Ogórki w zalewie pomidorowe
6 sztuk
Ogórki w zalewie chili
6 sztuk
średnie
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Udka oczyściłam, przekroiłam na pół i dolną część wykorzystałam do pieczenia.
Krok 2
Przyprawę Knorr Fix otworzyłam, wyciągnęłam woreczek, umieściłam mięso z kurczaka i posypałam całe, zamknęłam woreczek i włożyłam do naczynia żaroodpornego, piekłam 1 godzinę w 180 stopniach. Po tym czasie wyjęłam mięso z piekarnika, rozcięłam woreczek, wyciągnęłam z niego kurczaka. Wstawiłam ponownie do pieca, aby się zarumieniło.
Krok 3
Ziemniaki obrałam, ugotowałam w osolonej wodzie, serwowałam z kurczakiem oraz ogórkami chilli i w sosie pomidorowym.
Złociste Udka Kurczaka z Przyprawą Knorr Fix
Soczyste udka kurczaka w aromatycznej, złocistej przyprawie to propozycja obiadu, który zachwyci całą rodzinę. Delikatne mięso zamknięte w woreczku do pieczenia zachowuje wszystkie soki i aromaty, a dzięki przyprawie Knorr Fix zyskuje niepowtarzalny smak i apetyczny kolor.
Dla kogo?
To danie idealne dla zabieganych osób, które cenią sobie proste, ale smaczne posiłki. Kurczak przygotowany w woreczku do pieczenia nie wymaga ciągłego doglądania, a efekt końcowy zadowoli nawet wybredne podniebienia. Dzieci pokochają soczyste mięso, a dorośli docenią głębię smaku przypraw.
Na jaką okazję?
Złociste udka sprawdzą się zarówno na codzienny obiad, jak i na nieformalną kolację z przyjaciółmi. To także świetna propozycja na rodzinny weekend, gdy mamy więcej czasu na przygotowanie pełnowartościowego posiłku. Podane z ziemniakami i chrupiącymi ogóreczkami tworzą zestaw, który zaspokoi głód i dostarczy niezbędnych składników odżywczych.
Czy wiesz o tym?
Pieczenie mięsa w woreczku to metoda, która pozwala zachować wszystkie wartości odżywcze i soki. Dodatkowo, dzięki temu zabiegowi, kurczak pozostaje niezwykle soczysty, a przyprawy równomiernie przenikają do mięsa. Krótkie podpieczenie po wyjęciu z woreczka nadaje skórce apetyczną chrupkość.
Dla urozmaicenia
Zamiast klasycznych ziemniaków możesz podać to danie z pieczonymi batatami lub kaszą. Ogóreczki chilli można zastąpić sałatką z pomidorów i rukoli skropioną oliwą. Jeśli lubisz bardziej wyraziste smaki, dodaj do przyprawy świeżo zmielony czarny pieprz lub płatki chili.