Składniki:

Pierś z kurczaka

1 sztuka

Cebula

1 sztuka

Pieczarki

300 gramów

Śmietana 18%

500 mililitrów

Ryż

1 opakowanie

Sól

1 szczypta

Pieprz

1 szczypta

Bazylia

1 szczypta

Oregano

1 szczypta

Ostra papryka

1 szczypta

Curry

1 szczypta

easy

łatwe

30 min.

3 os.

Kurczak w sosie śmietanowo pieczarkowym z ryżem

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Nagrzewamy oliwę na patelni. Siekamy cebule i dodajemy na patelnię aby się zeszkliła. W międzyczasie kroimy pieczarki na cienkie plasterki i wrzucamy je na patelnię (można dodać kilka kropel cytryny aby pieczarki nie ciemniały).

Krok 2

Tniemy pierś kurczaka na kawałki średniej wielkości i przyprawiamy solą, pieprzem oraz przyprawą. Smażymy wszystko kilka minut i wlewamy śmietanę. Przyprawiamy wedle gustu, ale sugeruję dodać naprawdę sporo przypraw. Kiedy śmietana zgęstnieje zdejmujemy patelnię z ognia i serwujemy z uprzednio ugotowanym ryżem.

Kurczak w sosie śmietanowo-pieczarkowym z ryżem

Delikatne kawałki kurczaka otulone aksamitnym sosem śmietanowym z aromatycznymi pieczarkami to propozycja, która zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. To danie, w którym soczyste mięso idealnie komponuje się z kremową konsystencją sosu, tworząc harmonijne połączenie smaków. Ryż stanowi doskonałe dopełnienie, chłonąc aromatyczny sos i nadając potrawie pełni.

Dla kogo?

Danie idealne dla całej rodziny – dzieci pokochają kremowy sos, a dorośli docenią głębię smaku. To propozycja zarówno dla początkujących kucharzy, jak i doświadczonych pasjonatów gotowania. Przygotowanie jest proste i nie wymaga zaawansowanych umiejętności kulinarnych.

Premium mrożonki i produkty do kuchni z dostawą w 24h na terenie całej Polski!

Na jaką okazję?

Sprawdzi się doskonale jako codzienny obiad, ale również jako propozycja na nieformalną kolację z przyjaciółmi. To uniwersalne danie, które można podać zarówno w zwykły dzień, jak i podczas rodzinnego spotkania. Jego kremowa konsystencja i bogaty smak sprawiają, że każdy posiłek nabiera wyjątkowego charakteru.

Czy wiesz, że?

Dodanie kilku kropel soku z cytryny do pieczarek podczas smażenia to nie tylko sposób na zachowanie ich jasnego koloru, ale również trik, który podkreśla ich naturalny smak. Kwasowość cytryny równoważy ziemisty aromat grzybów, tworząc harmonijną kompozycję smakową.

Dla urozmaicenia

Możesz wzbogacić danie dodając świeże zioła – tymianek lub rozmaryn doskonale podkreślą smak pieczarek. Dla bardziej wyrazistego charakteru warto dodać łyżeczkę musztardy dijon do sosu śmietanowego. Zamiast ryżu możesz podać potrawę z kaszą pęczak lub makaronem tagliatelle.

Zostaw komentarz