Składniki:
Udka kurczaka
8 sztuk
Fix Świderki z kurczakiem w sosie serowym Knorr
1 opakowanie
Cebula
1 sztuka
Ząbki czosnku
2 sztuki
Mąka
2 łyżki
Śmietana słodka
250 mililitrów
Świeże pieczywo pszenne
50 gramów
Parmezan tarty
30 gramów
Natka pietruszki
0.5 pęczka
łatwe
90 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Oczyszczone udka kurczaka umieść w rękawie do pieczenia.
Krok 2
Wsyp posiekaną cebulę, czosnek, mąkę, śmietanę oraz przyprawy z opakowania Fix Świderki z kurczakiem w sosie serowym Knorr. Zamknij dokładnie woreczek i starannie wymieszaj wszystkie składniki.
Krok 3
Mięso w woreczku umieść w naczyniu żaroodpornym i piecz całość przez 40 minut w temperaturze 180 °C.
Krok 4
W mikserze połącz pokruszony chleb z natką pietruszki i parmezanem. Powinna utworzyć się posypka chlebowa.
Krok 5
Kiedy mięso będzie upieczone, otwórz delikatnie woreczek. Potem posyp mięso kruszonką z chleba i piecz jeszcze przez 10-15 minut w temperaturze 200 °C, aż masa chlebowa stanie się chrupiąca i zarumieniona. Danie serwuj ze świeżym szpinakiem, serem feta i limonką.
Kurczak w sosie cytrynowym po grecku – aromatyczne danie z piekarnika
Delikatne udka z kurczaka w kremowym sosie cytrynowym, przykryte chrupiącą kruszonką z parmezanem i podane z dodatkiem świeżego szpinaku oraz sera feta. To danie łączy w sobie soczyste mięso, wyrazisty smak cytrusów i charakterystyczne dla kuchni greckiej dodatki. Przygotowanie jest proste – wystarczy umieścić składniki w rękawie do pieczenia, a następnie zapiec do złocistej chrupkości.
Dla kogo?
Danie idealne dla miłośników śródziemnomorskich smaków i osób ceniących sobie połączenie delikatnego mięsa z wyrazistymi dodatkami. Sprawdzi się zarówno na rodzinny obiad, jak i na spotkanie z przyjaciółmi. Dzięki prostocie przygotowania, nawet początkujący kucharze poradzą sobie z tym przepisem.
Na jaką okazję?
Kurczak w sosie cytrynowym po grecku świetnie sprawdzi się na niedzielny obiad, gdy mamy więcej czasu na przygotowanie posiłku. To również doskonały pomysł na kolację z bliskimi, gdy chcemy zaskoczyć ich czymś wyjątkowym, ale niezbyt skomplikowanym. Danie można przygotować z wyprzedzeniem i odgrzać przed podaniem.
Czy wiesz, że?
Połączenie cytryny z kurczakiem to klasyka kuchni greckiej. Kwaskowaty smak cytrusów doskonale przełamuje delikatność mięsa drobiowego i sprawia, że danie nabiera lekkości. Dodatek sera feta i świeżego szpinaku to ukłon w stronę tradycyjnych greckich składników, które nadają potrawie autentycznego charakteru.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami – zamiast szpinaku sprawdzi się rukola lub mix sałat. Do kruszonki możesz dodać posiekane oliwki lub suszone pomidory. Jeśli lubisz bardziej wyraziste smaki, zwiększ ilość czosnku lub dodaj odrobinę ostrej papryki.