Składniki:
Pierś z kurczaka
0.5 kilograma
Przyprawa do pikantnego kurczaka Knorr
2 łyżki
Oliwa
100 mililitrów
Sos sojowy
50 mililitrów
Miód
1 łyżka
Czosnek ząbek
3 sztuki
Imbir
1 łyżka
Fix Do potraw chińskich Knorr
1 łyżeczka
Chili
1 szczypta
Mąka ziemniaczana
1 łyżka
Mieszanka chińska mrożona
0.5 kilograma
łatwe
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Połącz oliwę, sos sojowy, miód, posiekany czosnek, imbir, przyprawę chińską i marynatę Knorr.
Krok 2
Potem odcedź mięso i przysmaż prędko na bardzo wysokim ogniu. Dodaj resztę marynaty, dopraw chili.
Krok 3
Umieść mięso pocięte w cienkie paski w przygotowanej marynacie i pozostaw na godzinę w lodówce.
Krok 4
Na oddzielnej patelni podsmażaj odmrożone warzywa, następnie dołóż je do mięsa.
Krok 5
Na koniec posyp mąką i duś na silnym ogniu przez parę minut aż sos zgęstnieje, mieszając dość często. Serwuj z ryżem.
Kurczak w pięciu smakach – orientalna uczta dla zmysłów
Aromatyczny kurczak w pięciu smakach to prawdziwa podróż kulinarna do serca Azji. Soczyste kawałki mięsa otulone w aksamitnym sosie o głębokim, wielowymiarowym smaku zachwycą nawet najbardziej wymagających smakoszy. Sekret tej potrawy tkwi w perfekcyjnie skomponowanej marynacie z oliwy, sosu sojowego, miodu, czosnku, imbiru i przyprawy chińskiej, która nadaje mięsu niepowtarzalny charakter.
Dla kogo?
Danie idealne dla miłośników kuchni azjatyckiej, którzy cenią sobie intensywne smaki i aromaty. Sprawdzi się zarówno jako propozycja dla rodziny, jak i podczas spotkań z przyjaciółmi. Dzięki prostocie przygotowania, nawet początkujący kucharze poradzą sobie z tym przepisem.
Na jaką okazję?
To doskonały wybór na weekendowy obiad, gdy mamy nieco więcej czasu na przygotowanie marynaty. Świetnie sprawdzi się również jako urozmaicenie codziennego menu lub podczas nieformalnych przyjęć w gronie bliskich.
Czy wiesz, że?
Nazwa „pięć smaków” nawiązuje do tradycyjnej filozofii kuchni chińskiej, która dąży do harmonijnego połączenia pięciu podstawowych smaków: słodkiego, kwaśnego, gorzkiego, słonego i umami. Każdy z nich ma nie tylko walory smakowe, ale również wpływ na równowagę organizmu.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami do tego dania – świeża kolendra, prażone orzeszki ziemne lub sezam dodadzą nowy wymiar smakowy. Zamiast ryżu spróbuj podać kurczaka z makaronem ryżowym lub chrupiącymi plackami naan.