Składniki:
Oliwa z oliwek
100 mililitrów
Pierś z kurczaka
600 gramów
Ziarenka czarnego pieprzu
2 łyżki
Ząbki czosnku
2 sztuki
Natka pietruszki
0.5 pęczka
Rosół z kury Knorr
1 sztuka
Estragon
0.5 pęczka
Lubczyk
0.5 pęczka
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
W naczyniu, w którym ostatecznie będziesz marynować kurczaczą pierś, wymieszaj oliwę z kostką rosołową Knorr. Wsyp posiekane zioła i czosnek. Wszystko przypraw do smaku czarnym pieprzem.
Krok 2
Przygotowaną marynatą dokładnie natrzyj mięso i odstaw na kilka minut w zimnym miejscu.
Krok 3
Mięso grilluj, piecz lub smaż około 15 minut owinięte w pergamin albo folię aluminiową.
Kurczak w marynacie czosnkowo-ziołowej
Delikatna pierś z kurczaka w aromatycznej marynacie czosnkowo-ziołowej to propozycja, która zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy. Sekret tego dania tkwi w prostocie przygotowania i intensywnym smaku, który przenika mięso. W misce wymieszaj oliwę z kostką rosołową Knorr, dodaj świeżo posiekane zioła i czosnek, a następnie dopraw całość czarnym pieprzem. Tak przygotowaną marynatą dokładnie natrzyj mięso i pozostaw na kilka minut w chłodnym miejscu, aby smaki mogły się przeniknąć.
Dla kogo?
Ta soczysta propozycja sprawdzi się idealnie zarówno dla zabieganych rodziców szukających szybkiego obiadu dla rodziny, jak i dla osób dbających o zdrową dietę. Kurczak w marynacie czosnkowo-ziołowej to źródło pełnowartościowego białka i niewielka ilość tłuszczu.
Na jaką okazję?
Danie doskonale sprawdzi się na codzienny obiad, ale również jako elegancka propozycja na nieformalną kolację z przyjaciółmi. Możesz podać je z pieczonymi ziemniakami i świeżą sałatką, tworząc kompletny posiłek w stylu francuskim.
Czy wiesz o tym?
Marynowanie mięsa nie tylko nadaje mu smak, ale również sprawia, że staje się ono bardziej soczyste i miękkie. Kostka rosołowa Knorr zawiera koncentrat naturalnych składników, które wzbogacają smak potrawy i podkreślają aromat ziół.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z różnymi ziołami – rozmaryn i tymianek nadadzą potrawie francuski charakter, a bazylia i oregano przeniosą nas w klimaty śródziemnomorskie. Kurczaka możesz przygotować na trzy sposoby: grillując, smażąc lub piekąc zawinięty w pergamin lub folię aluminiową przez około 15 minut.