Składniki:
Pierś z kurczaka
500 gramów
Bulionetka drobiowa Knorr
1 sztuka
Makaron ryżowy
400 gramów
Papryka czerwona
1 sztuka
Papryka zielona
1 sztuka
Cebula czerwona
1 sztuka
Ząbki czosnku
2 sztuki
Curry
2 łyżeczki
Imbir suszony
1 łyżeczka
Sos sojowy
2 łyżki
Olej
2 łyżki
Kolendra
średnie
35 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Makaron zalej wrzącą wodą i odcedź po około 3 minutach.
Krok 2
Mięso potnij w paski i wrzuć na gorący olej. Obsmaż i odłóż.
Krok 3
Czosnek rozgnieć, cebulę posiekaj, a papryki potnij na paski. Na olej dodaj czosnek, cebulę, curry oraz imbir i podsmażaj przez 2 minuty.
Krok 4
Dodaj papryki, porządnie zamieszaj i podsmażaj.
Krok 5
Wlej pół szklanki wody i Bulionetkę drobiową Knorr. Wszystko starannie zamieszaj.
Krok 6
Teraz wrzuć kurczaka, makaron i sos sojowy. Danie wymieszaj i doprowadź do wrzenia. Od razu serwuj oprószone posiekaną kolendrą.
Kurczak w curry z makaronem – orientalny smak w 30 minut
Aromatyczny kurczak w curry z makaronem to prawdziwa uczta dla zmysłów. To danie, w którym delikatne kawałki kurczaka spotykają się z pikantnym curry, tworząc harmonijną kompozycję smaków Dalekiego Wschodu. Makaron ryżowy, kolorowe papryki i orientalne przyprawy sprawiają, że potrawa zachwyca nie tylko smakiem, ale i wyglądem.
Dla kogo?
Idealna propozycja dla zabieganych osób, które cenią sobie szybkie, a jednocześnie pełnowartościowe posiłki. Przygotowanie zajmuje zaledwie 30 minut, co czyni to danie doskonałym wyborem na codzienny obiad, gdy czas nagli. Połączenie białka z kurczaka, warzyw i makaronu zapewnia zbilansowany posiłek, który doda energii na resztę dnia.
Na jaką okazję?
Sprawdzi się zarówno jako szybki obiad w środku tygodnia, jak i jako niebanalny pomysł na kolację z przyjaciółmi. Egzotyczny aromat curry i imbiru wprowadzi gości w orientalny nastrój, a Ty zachwycisz ich kulinarnym kunsztem bez spędzania długich godzin w kuchni.
Czy wiesz, że?
Sos sojowy dodaje się na końcu przygotowania potrawy, aby nie zdominował smaku pozostałych składników. Jest on kluczowym elementem kuchni azjatyckiej, nadającym daniom charakterystyczny, głęboki smak umami. W połączeniu z curry i imbirem tworzy niepowtarzalną kompozycję aromatów.
Dla urozmaicenia
Jeśli nie przepadasz za makaronem ryżowym, możesz użyć klasycznego makaronu w formie wstążek. Danie możesz wzbogacić o groszek cukrowy, kiełki fasoli lub posiekane orzechy nerkowca dla dodatkowej chrupkości. Miłośnicy ostrzejszych smaków mogą dodać świeżą papryczkę chili lub płatki chili.