Składniki:
Pierś z kurczaka
5 sztuk
Cola
150 mililitrów
Przyprawa do kurczaka z grilla Knorr
0.5 opakowania
Ketchup Hellmann's Łagodny
5 łyżek
Ziarna kolendry
1 łyżka
Bazylia
0.5 pęczka
łatwe
30 min.
5 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mięso oczyść z błonek, potem delikatnie rozbij tłuczkiem, aby uzyskać grubość nieprzekraczającą 2 cm.
Krok 2
W miseczce połącz rozdrobnione w moździerzu nasiona kolendry i posiekaną bazylię z colą i Ketchupem Hellmann's Łagodnym.
Krok 3
Wsyp do mieszaniny przyprawi Knorr.
Krok 4
Teraz połącz starannie mięso z marynatą i odstaw na 10 minut.
Krok 5
Umieść pojedynczo każdą pierś razem z marynatą do torebki pergaminowej z opakowania Fix Knorr.
Krok 6
Zamknij dokładnie torebki i umieść płasko na patelni. Smaż na średnio nagrzanym ogniu przez około 5-6 minut z obu stron. Najlepiej serwuj z ryżem.
Kurczak w coli z bazylią – niecodzienny smak na Twoim talerzu
Delikatne mięso kurczaka w aromatycznej marynacie z coli, bazylii i kolendry to propozycja, która zaskoczy nawet wybrednych smakoszy. Ten prosty przepis pozwala uzyskać soczyste i pełne smaku danie w zaledwie kilkanaście minut!
Dla kogo?
Kurczak w coli to idealna propozycja dla osób poszukujących nowych smaków w kuchni. Sprawdzi się zarówno u miłośników eksperymentów kulinarnych, jak i u zapracowanych osób, które cenią szybkie i proste dania. Dzięki delikatnemu smakowi przypadnie do gustu również dzieciom, które zwykle niechętnie próbują nowych potraw.
Na jaką okazję?
To danie świetnie sprawdzi się na codzienny obiad, ale może być również ciekawą propozycją na nieformalne spotkanie z przyjaciółmi. Podane z kolorową surówką i ryżem stworzy pełnowartościowy posiłek, który z pewnością wywoła uśmiech na twarzach bliskich. Kurczak w coli z bazylią to również doskonały pomysł na szybką kolację po długim dniu pracy.
Czy wiesz o tym?
Cola jako składnik marynaty nie tylko nadaje mięsu słodkawy posmak, ale również sprawia, że staje się ono wyjątkowo kruche. Kwas zawarty w napoju działa podobnie jak sok z cytryny, zmiękczając włókna mięsne. Dodatkowo karmel zawarty w coli nadaje kurczakowi apetyczny, złocisty kolor podczas smażenia.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami do marynaty – spróbuj dodać odrobinę chili dla pikantności lub imbir dla orientalnej nuty. Kurczaka możesz również upiec w piekarniku zamiast smażyć, co uczyni danie jeszcze zdrowszym. Świetnie komponuje się nie tylko z ryżem, ale również z pieczonymi ziemniakami lub świeżą bagietką.