Składniki:
Pierś z kurczaka
800 gramów
Przyprawa do pikantnego kurczaka Knorr
1 łyżeczka
Prażone orzeszki ziemne
100 gramów
Olej roślinny
4 łyżki
Sos sojowy
60 mililitrów
Imbir suszony
1 łyżeczka
łatwe
45 min.
5 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Kurczaka potnij na kawałki o grubości 2 cm.
Krok 2
Wszystkie pozostałe składniki wymieszaj dokładnie w mikserze i w uzyskanej paście umieść kurczaka. Mięso odłóż na minimum 12 godz. w chłodne miejsce do marynowania.
Krok 3
Po upływie tego czasu kurczaka nałóż na patyki i pokryj resztą marynaty.
Krok 4
Szaszłyki umieść na ruszcie piekarnika rozgrzanego do temp. 200 °C i piecz przez ok. 25 min.
Kurczak Suya – Aromatyczne Szaszłyki w Stylu Afrykańskim
Kurczak Suya to wyjątkowe danie, które przeniesie Cię w kulinarną podróż do serca Afryki. Soczyste kawałki kurczaka, zamarynowane w mieszance intensywnych przypraw, tworzą niepowtarzalny smak, który zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Dla kogo?
Kurczak Suya to doskonała propozycja dla miłośników wyrazistych smaków i egzotycznych dań. Sprawdzi się zarówno na rodzinnym obiedzie, jak i podczas spotkania z przyjaciółmi. Dzięki prostemu przygotowaniu, każdy może cieszyć się tym wyjątkowym daniem w domowym zaciszu.
Na jaką okazję?
Te aromatyczne szaszłyki będą gwiazdą wieczoru podczas letniego grilla, ale równie dobrze sprawdzą się jako główne danie niedzielnego obiadu czy uroczystej kolacji. Kurczak Suya to także świetny pomysł na urozmaicenie codziennego menu, gdy masz ochotę na coś wyjątkowego.
Czy wiesz, że?
Suya to tradycyjna potrawa pochodząca z Nigerii, popularna w całej Zachodniej Afryce. Oryginalnie przygotowywana jest z wołowiny, ale wersja z kurczakiem zyskała ogromną popularność na całym świecie. Sekret wyjątkowego smaku tkwi w długim czasie marynowania mięsa, który pozwala przyprawom głęboko przeniknąć do kurczaka.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami do marynaty, dodając więcej ostrych przypraw dla miłośników pikantnych smaków lub łagodząc ją jogurtem. Kurczak Suya doskonale komponuje się z grillowanymi warzywami, ryżem lub tradycyjnym afrykańskim chlebem. Podawaj z sosem jogurtowym, aby zrównoważyć intensywność przypraw.