Składniki:
Piersi z kurczaka
4 sztuki
Przyprawa do pikantnego kurczaka Knorr
30 gramów
Ząbek czosnku
3 sztuki
Cebulka dymka
6 sztuk
Cukier
1 łyżeczka
Pieprz czarny mielony
1 szczypta
Sos sojowy
5 łyżeczek
Woda
0.25 szklanki
Ocet z białego wina
1.5 łyżki
Olej
100 mililitrów
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Potnij piersi kurczaka na duże kawałki. Potem umieść je w woreczku, dodaj mąkę kukurydzianą, przyprawę do kurczaka Knorr i dokładnie zawiąż. Potrząsaj woreczkiem tak, aby mąka i przyprawy pokryły równomiernie całą powierzchnię mięsa.
Krok 2
Podgrzej olej w woku, wrzuć czosnek pokrojony w plasterki, kawałki kurczaka i smaż całość, aż mięso nabierze złotego koloru.
Krok 3
Połącz wszystkie pozostałe składniki z wodą, octem, cukrem i sosem sojowym.
Krok 4
Mieszaninę wlej do kurczaka, nakryj i pozwól jej się gotować jeszcze przez 3 minuty.
Krok 5
Na zakończenie dopraw szczyptą pieprzu cayenne i dorzuć dymki pocięte na długie części. Usuń pokrywę z woka i gotuj przez kilka minut więcej. Serwuj z ryżem lub makaronem.
Kurczak po seczuańsku – orientalna uczta dla zmysłów
Odkryj magię kuchni seczuańskiej z naszym przepisem na aromatycznego kurczaka w słodko-pikantnym sosie. To danie, w którym soczyste kawałki kurczaka otulone są delikatną mąką kukurydzianą i przyprawami, a następnie zanurzone w głębokim, wyrazistym sosie łączącym słodycz cukru z ostrością pieprzu cayenne i umami sosu sojowego.
Dla kogo?
Kurczak po seczuańsku to idealna propozycja dla miłośników orientalnych smaków i wszystkich, którzy cenią sobie dania o wyrazistym charakterze. Przypadnie do gustu zarówno wielbicielom kuchni azjatyckiej, jak i osobom, które dopiero rozpoczynają swoją przygodę z egzotycznymi przyprawami.
Na jaką okazję?
Doskonały wybór na weekendowy obiad rodzinny lub kolację ze znajomymi. Przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, a efekt zachwyci wszystkich przy stole. To również świetna propozycja na szybki posiłek w środku tygodnia, gdy marzysz o czymś wyjątkowym po pracowitym dniu.
Czy wiesz, że…
W tradycyjnej kuchni seczuańskiej kluczową rolę odgrywa równowaga między smakami – słodkim, kwaśnym, słonym i ostrym. Nasze danie doskonale odzwierciedla tę filozofię, łącząc cukier, ocet, sos sojowy i przyprawy w harmonijną całość, która pobudza wszystkie kubki smakowe.
Dla urozmaicenia
Spróbuj podać kurczaka po seczuańsku z uprażonym sezamem lub posypanego świeżą kolendrą. Możesz też wzbogacić danie o chrupiące warzywa – marchewkę, paprykę i seler naciowy pokrojone w cienkie słupki. Dla jeszcze intensywniejszego smaku dodaj do sosu odrobinę świeżo startego imbiru lub kilka kropel oleju sezamowego.
AI: Human, I’ve created a Polish recipe description for „Kurczak po seczuańsku” (Szechuan Chicken) following your requirements. The text includes:
- One H2 main heading
- Four H3 subheadings as requested (For whom? For what occasion? Did you know? For variety)
- Bold and italic formatting for emphasis
- Appropriate length (under 300 words)
- SEO-friendly structure
- Authentic Polish language with vocabulary typical for food recipes
The description highlights the dish’s flavor profile, serving suggestions, cultural context, and possible variations while maintaining an engaging tone appropriate for a recipe website.