Składniki:
Pierś z kurczaka
400 gramów
Ziemniaki obrane
400 gramów
Cebula czerwona
130 gramów
Sałata
0.5 pęczka
Szczypiorek
0.5 pęczka
Pietruszka
0.5 pęczka
Koperek
0.5 pęczka
Majonez Hellmann's Babuni
0.5 szklanki
Jogurt naturalny
0.5 szklanki
Musztarda
1 łyżka
Pomidorki koktajlowe
0.5 szklanki
Jabłko pokrojone w plastry
0.5 szklanki
Fasolka szparagowa
0.5 szklanki
Sól i pieprz do smaku
łatwe
20 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Połącz majonez Hellmann's z jogurtem naturalnym i musztardą, sos przypraw do smaku solą i pieprzem.
Krok 2
Ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie, następnie obierz je i pokrój w grube kostki.
Krok 3
Filety z kurczaka dopraw solą i pieprzem, po czym usmaż na patelni. Usmażone filety pokrój w kostkę.
Krok 4
Cebulę posiekaj w piórka albo krążki.
Krok 5
Sałatę porwij niezbyt dokładnie na mniejsze części, szczypiorek, natkę pietruszki i koper posiekaj drobno.
Krok 6
Jabłka także potnij w grubą kostkę, wycinając z nich gniazdo nasienne. Fasolkę szparagową ugotuj aż będzie miękka lub jeśli korzystasz z mrożonej, odtaj ją.
Kurczak po nicejsku – smak Lazurowego Wybrzeża na Twoim talerzu
Kurczak po nicejsku to elegancka propozycja, która przenosi nas wprost na słoneczne wybrzeże Francji. Ta kompozycja delikatnego mięsa drobiowego, chrupiących warzyw i kremowego sosu na bazie majonezu Hellmann’s to prawdziwa uczta dla podniebienia. Połączenie soczystego kurczaka z kwaskowatymi jabłkami i chrupiącą fasolką szparagową tworzy harmonijną całość, która zachwyci nawet wybrednych smakoszy.
Dla kogo?
Danie idealne dla osób ceniących lekkie, ale sycące posiłki. Kurczak po nicejsku sprawdzi się zarówno na rodzinnym obiedzie, jak i podczas spotkania z przyjaciółmi. Dzięki połączeniu delikatnego mięsa z warzywami i owocami, potrawa zadowoli zarówno miłośników klasycznej kuchni, jak i osoby poszukujące nowych, interesujących smaków.
Na jaką okazję?
To doskonała propozycja na letni obiad, kolację na tarasie czy eleganckie przyjęcie w ogrodzie. Kurczak po nicejsku świetnie komponuje się z lampką białego wina i letnią atmosferą. Możesz go również przygotować na niedzielny obiad rodzinny, gdy chcesz zaskoczyć bliskich czymś wyjątkowym, a jednocześnie niezbyt skomplikowanym.
Czy wiesz, że…?
Kuchnia nicejska słynie z wykorzystania świeżych, sezonowych składników. Tradycyjne dania z regionu Lazurowego Wybrzeża często łączą w sobie wpływy kuchni francuskiej, włoskiej i śródziemnomorskiej. Kurczak po nicejsku to doskonały przykład tej kulinarnej fuzji, gdzie lekkość i świeżość składników gra pierwsze skrzypce.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić danie o czarne oliwki, kapary lub suszone pomidory, by nadać mu jeszcze bardziej śródziemnomorski charakter. Spróbuj też dodać odrobinę świeżej bazylii lub tymianku do sosu, aby podkreślić aromat potrawy.