Składniki:
Podudzia z kurczaka bez skóry i kości lub piersi z kurczaka
400 gramów
Sos grzybowy Knorr
1 opakowanie
Wędzony boczek
100 gramów
Kiszone ogóki
2 sztuki
Cebula
1 sztuka
Ketchup Hellmann's Pikantny
2 łyżki
Woda
300 mililitrów
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Boczek, ogórek i kurczaka potnij w kostkę, a cebulę w półkrążki. Boczek podsmażaj, dorzuć kawałki mięsa i cebulę. Smaż, aż kurczak się zrumieni. Dodaj ogórek, Ketchup Hellmann's Pikantny, starannie wymieszaj i smaż jeszcze 2 minuty.
Krok 2
Sos grzybowy połącz z 300 ml wody i dodaj do garnka.
Krok 3
Całość duś pod pokrywką około 10 minut, aż mięso stanie się całkowicie miękkie. Tak przygotowanego kurczaka możesz na koniec doprawić szczyptą majeranku.
Kurczak po myśliwsku – klasyk polskiej kuchni myśliwskiej
Kurczak po myśliwsku to aromatyczne danie, które przenosi nas wprost do leśnej głuszy i myśliwskich tradycji. Połączenie delikatnego mięsa drobiowego z intensywnym smakiem wędzonego boczku, kiszonych ogórków i grzybów tworzy kompozycję, która zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Przygotowanie jest proste, a efekt zaskakująco bogaty w smaku.
Dla kogo?
Danie idealne dla miłośników wyrazistych smaków i tradycyjnej kuchni. Sprawdzi się zarówno na rodzinnym obiedzie, jak i podczas spotkania z przyjaciółmi. Kurczak po myśliwsku to propozycja dla osób ceniących klasyczne połączenia smakowe z nutą leśnego aromatu grzybów.
Na jaką okazję?
Doskonały wybór na jesienny obiad, gdy za oknem szaruga, a w domu chcemy stworzyć przytulną atmosferę. Świetnie sprawdzi się również na nieformalnych przyjęciach czy podczas weekendowego obiadu, gdy mamy nieco więcej czasu na przygotowanie posiłku.
Czy wiesz, że?
Tradycyjnie dania „po myśliwsku” zawierają dziczyznę, jednak wersja z kurczakiem to ekonomiczna i łatwo dostępna alternatywa, która zachowuje charakter oryginalnego dania. Dodatek leśnych grzybów, szczególnie borowików, znacząco podnosi walory smakowe potrawy.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami – spróbuj dodać suszone śliwki lub żurawinę dla słodko-kwaśnej nuty. Zamiast ketchupu pikantnego możesz użyć koncentratu pomidorowego z dodatkiem ostrej papryki. Danie świetnie komponuje się z różnymi rodzajami kasz – wypróbuj pęczak lub kaszę jaglaną dla odmiany.