Składniki:
Pierś z kurczaka
500 gramów
Fix Danie orientalne z kurczakiem Knorr
1 opakowanie
Jogurt naturalny
150 mililitrów
Orzeszki ziemne
80 gramów
Sok z 1 cytryny
Miód
1 łyżka
Sos sojowy
1 łyżka
Olej
1 łyżka
Woda
250 mililitrów
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Rozpocznij przygotowanie kurczaka po indyjsku z orzechami od pokrojenia 500 gramów mięsa w kostkę. Potem przygotuj patelnię i rozgrzej na niej łyżkę oleju. Dodaj na nią kurczaka i smaż przez parę minut, aż będzie delikatnie zrumieniony.
Krok 2
Przystąp do sosu – przygotuj niewielką miseczkę, w której połączysz jego komponenty. Wlej do niej 150 mililitrów jogurtu naturalnego i 250 mililitrów ciepłej wody – ilość odpowiadającą standardowej szklance. Wsyp do miski zawartość opakowania Fix Danie orientalne z kurczakiem Knorr i zamieszaj starannie, aby wszystkie składniki sosu się zjednoczyły.
Krok 3
Przelej przygotowany w misce sos na patelnię i połącz go z kurczakiem. Zagotuj i gotuj przez 5 minut na średnim ogniu.
Krok 4
Do potrawy wsyp 80 gramów orzeszków ziemnych, łyżkę miodu i łyżkę sosu sojowego. Gotuj zawartość patelni przez następne 3 minuty. Po zdjęciu kurczaka z ognia skrop całość sokiem z jednej cytryny i ponownie wymieszaj. Podawaj na gorąco z ulubionymi dodatkami, na przykład ugotowanym ryżem.
Kurczak po indyjsku z orzechami – orientalna uczta dla zmysłów
Odkryj magię kuchni indyjskiej z naszym przepisem na kurczaka z orzechami! To aromatyczne danie przeniesie Cię w sam środek orientalnych bazarów pełnych egzotycznych przypraw. Soczyste kawałki kurczaka otulone aksamitnym sosem na bazie jogurtu naturalnego, wzbogacone chrupiącymi orzeszkami ziemnymi i słodką nutą miodu tworzą harmonijną kompozycję smaków.
Sekret tego dania tkwi w idealnym połączeniu składników – delikatne mięso kurczaka nabiera charakteru dzięki orientalnym przyprawom z Fix Danie orientalne Knorr, a dodatek sosu sojowego i soku z cytryny nadaje całości wyrazistości. Każdy kęs to prawdziwa podróż kulinarna przez Indie!
Dla kogo?
Kurczak po indyjsku z orzechami to idealna propozycja dla osób, które dopiero rozpoczynają swoją przygodę z kuchnią azjatycką. Wyrazisty, ale nie przytłaczający smak sprawi, że nawet kulinarne konserwatyści docenią orientalne aromaty. To także świetny wybór dla zabieganych, którzy pragną przygotować coś wyjątkowego w krótkim czasie.
Na jaką okazję?
Doskonale sprawdzi się zarówno na rodzinny obiad, jak i romantyczną kolację we dwoje. Miód dodany do sosu nie tylko nadaje potrawie głębi smaku, ale jako naturalny afrodyzjak może uczynić wieczór jeszcze bardziej wyjątkowym. To również świetna propozycja na spotkanie z przyjaciółmi, którzy docenią Twoje kulinarne umiejętności.
Czy wiesz, że?
W kuchni indyjskiej oprócz orzeszków ziemnych często wykorzystuje się nerkowce, które dodają potrawom kremowej konsystencji i delikatnego, maślanego posmaku. Kuchnia indyjska to prawdziwa mozaika smaków łącząca wpływy różnych kultur i regionów, gdzie przyprawy odgrywają główną rolę.
Dla urozmaicenia
Podawaj danie z aromatycznym ryżem basmati lub tradycyjnym chlebkiem naan. Możesz też udekorować potrawę świeżą kolendrą zamiast natki pietruszki, aby nadać jej jeszcze bardziej autentyczny charakter. Dla ostrzejszego smaku dodaj świeżą papryczkę chili lub płatki chili podczas gotowania.