Składniki:
Przyprawa do złotego kurczaka Knorr
1 opakowanie
Kurczak
1 sztuka
Papryka ostra w proszku, mielona
1 łyżeczka
Maślanka
0.5 szklanki
Papryka słodka
1 łyżeczka
łatwe
90 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mięso dokładnie opłucz i osusz. Następnie natrzyj wewnątrz i zewnątrz przyprawą Knorr oraz mieszanką papryk.
Krok 2
Kurczaka natrzyj dokładnie maślanką i ponownie posyp lekko przyprawami. Tak przygotowanego odstaw do marynowania, najlepiej na 12 godzin.
Krok 3
Mięso piecz w brytfance w temperaturze 160 °C przez 1,5 godziny. Około 20 minut przed zakończeniem pieczenia podnieś temperaturę do 190 °C. Upieczonego kurczaka możesz serwować jako obiad dla całej rodziny np. z duszonymi warzywami lub na zimno do sałatki.
Kurczak pieczony w papryce – aromatyczny klasyk w nowej odsłonie
Soczyste mięso kurczaka otulone mieszanką papryk i przypraw, a następnie delikatnie upieczone do chrupiącej perfekcji. Ten kurczak pieczony w papryce to prawdziwa uczta dla zmysłów! Sekret wyjątkowego smaku tkwi w długim marynowaniu w maślance, która nadaje mięsu niesamowitą kruchość i soczystość.
Dla kogo?
Kurczak pieczony w papryce to doskonała propozycja dla całej rodziny. Delikatne mięso z chrupiącą skórką przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom. To idealne danie dla osób ceniących proste, ale wyraziste smaki, które nie wymagają spędzania wielu godzin w kuchni.
Na jaką okazję?
Sprawdzi się zarówno na niedzielny obiad w gronie najbliższych, jak i na spotkanie z przyjaciółmi. Możesz podać go na ciepło z dodatkiem duszonych warzyw i ziemniaków lub przygotować na większe przyjęcie jako danie główne. Pieczony kurczak doskonale komponuje się również z letnim grillem na świeżym powietrzu.
Czy wiesz o tym?
Maślanka używana w marynacie nie tylko nadaje mięsu wyjątkową kruchość, ale również pomaga przyprawom lepiej przeniknąć do wnętrza kurczaka. Dzięki temu mięso jest aromatyczne i soczyste w każdym kęsie. Długie marynowanie (najlepiej przez 12 godzin) to klucz do uzyskania idealnego smaku.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami papryk – od słodkiej, przez wędzoną, aż po ostrą. Kurczaka upieczonego w ten sposób możesz również podać na zimno jako składnik sałatki lub kanapek. Spróbuj też dodać do marynaty świeże zioła, takie jak rozmaryn czy tymianek, aby uzyskać jeszcze bardziej aromatyczne danie.