Składniki:
Marchewka
1 sztuka
Jajko
1 sztuka
Sól
1 szczypta
Kolendra mielona
0.5 łyżeczki
Papryka czerwona
1 sztuka
Rosół z kury Knorr
1 sztuka
Filet z piersi kurczaka
2 sztuki
Spaghetti
0.5 opakowania
Mielony imbir
0.5 łyżeczki
Cynamon mielony
0.5 łyżeczki
Curry mielone
0.5 łyżeczki
Por biała część
0.5 sztuki
Por zielona część
1 sztuka
Papryka czerwona mielona
0.5 łyżeczki
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mięso z kurczaka myjemy i tniemy w paski. Obsmażamy na gorącym oleju w woku. Dodajemy sos sojowy.
Krok 2
Obieramy warzywa i tniemy je w słupki około 3 cm, następnie dodajemy do mięsa. Smażymy przez kilka minut, dopóki nie zmiękną.
Krok 3
Warzywa odsuwamy na krawędź woka, a w wolne miejsce wbijamy jajko. Kiedy się zetnie, mieszamy z pozostałymi składnikami.
Krok 4
Wszystkie przyprawy łączymy w miseczce i dodajemy do woka.
Krok 5
Kostkę rosołową Knorr rozpuszczamy w 1/4 szklanki ciepłej wody i dodajemy do reszty.
Krok 6
Makaron ugotujemy al dente w osolonej wodzie. Odcedzamy i wciąż ciepły wsypujemy do warzyw z mięsem. Delikatnie przesmażamy, aby składniki się połączyły.
Kurczak orientalny z warzywami i makaronem
Aromatyczny kurczak orientalny to prawdziwa uczta dla zmysłów! Soczyste kawałki filetu drobiowego, chrupiące warzywa i makaron al dente tworzą harmonijne połączenie smaków Dalekiego Wschodu. Danie przygotowane w woku zachowuje wszystkie wartości odżywcze składników, a sos sojowy nadaje całości charakterystycznego, głębokiego smaku.
Dla kogo?
Idealne danie dla zabieganych osób, które cenią sobie szybkie, a jednocześnie pełnowartościowe posiłki. Kurczak orientalny przypadnie do gustu zarówno miłośnikom kuchni azjatyckiej, jak i osobom, które dopiero rozpoczynają swoją przygodę z orientalnymi smakami. To także świetna propozycja dla rodzin z dziećmi – kolorowe warzywa i delikatne mięso z pewnością zachęcą najmłodszych do jedzenia.
Na jaką okazję?
Sprawdzi się jako sycący obiad w ciągu tygodnia, ale również jako niebanalna propozycja na kolację z przyjaciółmi. Możesz podać je podczas nieformalnego spotkania lub wieczoru filmowego. Przygotowanie zajmuje niewiele czasu, więc to doskonały wybór, gdy niespodziewanie pojawią się goście.
Czy wiesz o tym?
Wok to nie tylko naczynie, ale cała filozofia gotowania. Dzięki jego unikalnej konstrukcji potrawy przygotowuje się szybko, w wysokiej temperaturze, co pozwala zachować więcej witamin i składników odżywczych. Tradycyjnie w kuchni azjatyckiej warzywa kroi się w podobnej wielkości kawałki, aby wszystkie składniki równomiernie się ugotowały.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami makaronu – spróbuj użyć makaronu ryżowego, sojowego lub gryczanego. Danie zyska nowy wymiar smakowy, gdy dodasz świeżą kolendrę, kiełki fasoli mung lub prażone orzeszki ziemne. Dla miłośników ostrzejszych doznań polecamy dodanie pasty sambal lub świeżej papryczki chili.