Składniki:
Cały kurczak
1 sztuka
Knorr Naturalnie Smaczne Fix Kurczak w Sosie Śmietanowym
1 opakowanie
Pieczarki
300 gramów
Boczek
200 gramów
Bulion
200 mililitrów
Por
1 sztuka
Bagietka
1 sztuka
Jajko
1 sztuka
Świeży tymianek do dekoracji
łatwe
90 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Pieczarki i boczek pokrój na drobno i przysmaż na patelni do zrumienienia.
Krok 2
Pora pokrój podobnie jak inne składniki i wrzuć na patelnię. Smaż przez kilka minut więcej. Następnie dodaj bulion i gotuj, aż odparuje 1/3 płynu.
Krok 3
Bagietkę podrzyj na niewielkie kawałki i wsyp do bulionu. Wszystko zamieszaj, aż pieczywo pochłonie płyn i utworzy się gęsty farsz. Na koniec dodaj roztrzepane jajko i listki tymianku.
Krok 4
Kurczaka dokładnie opłucz i osusz. Potem posyp przyprawą z opakowania Naturalnie Smaczne Knorr wewnątrz oraz na zewnątrz.
Krok 5
Nafaszeruj dokładnie kurczaka i zwiąż jego nogi. Włóż do woreczka załączonego do opakowania Naturalnie Smaczne Knorr i piecz w temperaturze 180 °C przez 90 minut.
Kurczak faszerowany pieczarkami i boczkiem – klasyk w nowej odsłonie
Soczyste mięso kurczaka wypełnione aromatycznym farszem z pieczarek i boczku to propozycja, która zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy. Ten przepis łączy w sobie tradycyjne smaki z nutą wykwintności, tworząc danie, które jest jednocześnie proste i eleganckie.
Dla kogo?
Kurczak faszerowany to doskonała propozycja dla rodzin ceniących wspólne posiłki. Porcja jest na tyle duża, że z łatwością nasyci 4-5 osób. To również świetna opcja dla osób, które lubią przygotować większy posiłek, aby cieszyć się nim przez kilka dni – pieczony kurczak smakuje wyśmienicie również na zimno.
Na jaką okazję?
Ten przepis sprawdzi się zarówno na niedzielny obiad w gronie rodzinnym, jak i na przyjęcie dla przyjaciół. Efektownie podany kurczak z chrupiącą skórką i soczystym nadzieniem z pewnością zrobi wrażenie na gościach. To także dobry wybór na świąteczny stół, gdy szukasz alternatywy dla tradycyjnych dań.
Czy wiesz, że?
Sekret idealnie upieczonego kurczaka tkwi w odpowiednim przygotowaniu farszu. Połączenie chłonnej bagietki z bulionem sprawia, że nadzienie pozostaje soczyste, a jednocześnie nie wypływa podczas pieczenia. Dodatek tymianku nadaje potrawie aromat, który doskonale komponuje się z mięsem drobiowym.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z farszem, dodając suszone pomidory, orzechy włoskie lub ser pleśniowy. Kurczaka przed pieczeniem warto też natrzeć masłem ziołowym, co nada skórce dodatkowego aromatu i chrupkości. Podawaj z pieczonymi ziemniakami i sezonową sałatką.