Składniki:
Woda
1 szklanka
Sól
1 szczypta
Papryka czerwona
0.5 sztuki
Olej z pestek winogron
2 łyżki
Kukurydza konserwowa
0.5 szklanki
Majonez
1 łyżka
Groszek konserwowy
0.5 szklanki
Ryż paraboliczny
0.3 szklanki
Połówka piersi z kurczaka
1 sztuka
Fix Kurczak w aksamitnym sosie orzeszkowym Knorr
1 opakowanie
łatwe
30 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Pierś kurczaka pociąć w paski i delikatnie posolić. Podsmażyć na złoto na oleju. Umieścić w garnku razem z papryką. Fix połączyć z zimną wodą i zalać kurczaka. Doprowadzić do wrzenia. Dusić 10 minut. Dodać ryż. Gotować na bardzo niskim ogniu ok. 20 minut aż ryż pochłonie wodę i zmięknie. Wsypać kukurydzę i groszek. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Dodać natkę pietruszki.
Krok 2
Pierwszy wariant serwowania to opcja na gorąco jako rodzaj risotto - takie jednogarnkowe danie.
Krok 3
Alternatywna wersja - wystudzić - wsypać łyżkę majonezu aby sałatka była lepka i serwować na zimno ukształtowane w dekoracyjnych porcjach (kulach, stożkach formowanych kieliszkami do szampana, 'babeczkami').
Krok 4
Potrawę ozdobić zieleniną.
Kurczak dwa w jednym – wszechstronne danie dla całej rodziny
Szukasz pomysłu na danie, które można podać zarówno na ciepło, jak i na zimno? Kurczak dwa w jednym to przepis, który zachwyci Cię swoją prostotą i wszechstronnością. Soczyste kawałki kurczaka, kolorowe warzywa i aromatyczny ryż tworzą kompozycję, która zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Dla kogo?
Kurczak dwa w jednym to idealne rozwiązanie dla zapracowanych rodziców, którzy cenią sobie praktyczne przepisy. Danie jest pełnowartościowe, sycące i zawiera wszystkie składniki potrzebne do zbilansowanego posiłku. Dzieci pokochają jego łagodny smak, a dorośli docenią możliwość szybkiego przygotowania obiadu dla całej rodziny.
Na jaką okazję?
Ciepła wersja sprawdzi się jako obiad w chłodne dni, gdy potrzebujesz czegoś rozgrzewającego i sycącego. Z kolei sałatka podana na zimno będzie doskonałą propozycją na letnie przyjęcie w ogrodzie lub jako dodatek do grilla. Możesz też zabrać ją ze sobą na piknik lub przygotować na lunch do pracy.
Czy wiesz o tym?
Przygotowując to danie, oszczędzasz nie tylko czas, ale i energię. Wszystkie składniki gotujesz w jednym garnku, co oznacza mniej zmywania i mniejsze zużycie prądu lub gazu. To przepis, który łączy w sobie ekonomię, ekologię i praktyczność.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami, dodając ulubione przyprawy, takie jak curry, tymianek czy rozmaryn. Świetnie sprawdzą się też suszone pomidory lub oliwki. Jeśli lubisz ostrzejsze smaki, dodaj odrobinę chili lub papryczki jalapeno. Wersję sałatkową możesz wzbogacić o pokrojone w kostkę ogórki konserwowe lub świeże warzywa sezonowe.