Składniki:
Cebula
1 sztuka
Marchew
1 sztuka
Pieprz
1 szczypta
Czerwona papryka
1 sztuka
Sól
1 szczypta
Rosół szlachetny drobiowo-wołowy Knorr
1 sztuka
Piersi z kurczaka
2 sztuki
Curry
1 łyżeczka
Olej do smażenia
2 łyżki
Mielony kumin
1 łyżeczka
Fix Soczysty kurczak z patelni w ziołach z cytrynową nutą Knorr
1 sztuka
Makaron mie
1 opakowanie
łatwe
45 min.
3 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Zawartość Fixu Knorr połącz z 3 łyżkami oliwy i 1 łyżką wody. Piersi z kurczaka opłucz, włóż w torebkę do smażenia, pozostaw na 10 minut, następnie umieść na średnio nagrzanej patelni i smaż około 10 minut, przewracając pierś od czasu do czasu. Zdejmij, wyciągnij z torebki. Podziel na kawałki.
Krok 2
Marchewkę podziel na kawałki, cebule pokrój w drobną kostkę, paprykę również. Makaron przygotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i odstaw na bok. Kostkę rosołową zalej 200 ml wrzątku.
Krok 3
Rozgrzej na patelni 2 łyżki oliwy, dodaj cebule i wymieszaj, podsmaż moment, wsyp kumin i curry, zamieszaj. Dodaj marchewkę i paprykę, zalej bulionem, podduś około 10 minut. Potem dodaj pokrojone w kostkę piersi, duś jeszcze 5 minut. Na końcu połącz z makaronem. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Aromatyczny Kurczak Curry z Makaronem
Odkryj smak orientu z naszym przepisem na kurczak curry! To danie łączy delikatne mięso z kurczaka z aromatycznymi przyprawami i chrupiącymi warzywami, tworząc harmonijną kompozycję smaków i tekstur. Fix Knorr nadaje potrawie głębokiego, wyrazistego charakteru, a dodatek kuminu i curry przenosi nas wprost na ulice Indii.
Dla kogo?
Kurczak curry to idealna propozycja dla miłośników orientalnych smaków oraz osób poszukujących szybkiego, a jednocześnie pełnowartościowego dania. Sprawdzi się zarówno dla początkujących kucharzy, jak i doświadczonych pasjonatów gotowania. To także świetna opcja dla rodzin z dziećmi – delikatny smak kurczaka z nutą egzotycznych przypraw zachwyci nawet najmłodszych.
Na jaką okazję?
Danie sprawdzi się doskonale na codzienny obiad, ale również jako propozycja na nieformalną kolację z przyjaciółmi. Jego przygotowanie zajmuje niewiele czasu, co czyni je idealnym wyborem na dni, gdy mamy ochotę na coś wyjątkowego, ale nie dysponujemy wieloma godzinami na gotowanie.
Czy wiesz, że?
Curry to nie pojedyncza przyprawa, a mieszanka wielu składników, której skład różni się w zależności od regionu. Tradycyjne curry zawiera kurkumę, kolendry, kminek, kardamon i chili. Dodanie kuminu, jak w naszym przepisie, wzbogaca aromat potrawy o ziemiste, lekko orzechowe nuty.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami – spróbuj dodać groszek, ananasa lub bakłażana. Dla bardziej kremowej konsystencji sosu warto dodać łyżkę jogurtu naturalnego lub mleka kokosowego. Makaron możesz zastąpić ryżem basmati lub kaszą kuskus, uzyskując zupełnie nowe doznania smakowe.