Składniki:
Udka z kurczaka (bez kości i skóry)
400 gramów
Rosół szlachetny drobiowo-warzywny Knorr
1 sztuka
Przyprawa do mięs Knorr
1 łyżka
Pomidory pelati w puszce
1 opakowanie
Cebula
1 sztuka
Papryka
1 sztuka
Oliwki czarne bez pestek
50 gramów
Oliwki zielone bez pestek
50 gramów
Kapary w zalewie
2 łyżki
Oliwa z oliwek
80 mililitrów
Ząbek czosnku
1 sztuka
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mięso posyp przyprawą, obsmaż w garnku po obu stronach. Odstaw je na moment na bok.
Krok 2
W tym samym garnku zrumień pokrojoną w grubą kostkę cebulę i paprykę, rozdrobniony czosnek, wsyp oliwki i kapary. Umieść w garnku kurczaka. Wszystko zalej pomidorami, gotuj pod przykryciem około 30 minut.
Krok 3
Na zakończenie całość przypraw kostką bulionową Knorr.
Śródziemnomorski Kurczak Casserole
Odkryj śródziemnomorskie smaki w jednym garnku! Nasz kurczak casserole to prawdziwa eksplozja aromatów – soczyste mięso otulone pomidorowym sosem z dodatkiem oliwek i kaparów tworzy kompozycję, która przeniesie Cię na słoneczne wybrzeże Morza Śródziemnego.
Dla kogo?
Danie idealne dla całej rodziny! Delikatne mięso kurczaka zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia, a bogactwo warzyw sprawi, że będzie to pełnowartościowy posiłek. Mięciutki kurczak duszony w bulionie to propozycja, która zachwyci zarówno dzieci, jak i dorosłych.
Na jaką okazję?
Kurczak casserole sprawdzi się doskonale na nieformalny obiad rodzinny, ale także jako danie na spotkanie z przyjaciółmi. Możesz przygotować go wcześniej – podczas duszenia aromaty jeszcze bardziej się rozwiną, a smak stanie się głębszy i bardziej wyrazisty.
Czy wiesz o tym?
Kapary, które nadają potrawie charakterystycznego smaku, to w rzeczywistości pąki kwiatowe krzewu kaparowego. Ten niewielki dodatek wprowadza do dania nutę słoności i wyrazistości, która idealnie równoważy słodycz pomidorów i papryki.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić potrawę o suszone pomidory, świeże zioła jak rozmaryn czy tymianek, lub dodać odrobinę białego wina podczas duszenia. Kurczak casserole świetnie komponuje się z ryżem, kaszą lub pieczywem, które doskonale zbierze aromatyczny sos.