Odkryj różnice między jasnym a ciemnym sosem sojowym i wybierz idealny wariant do swoich potraw. Poznaj charakterystykę, proces produkcji i kulinarne zastosowania obu rodzajów tego azjatyckiego dodatku.
Odkryj jak łatwo przygotować domową mąkę z ciecierzycy i wykorzystać ją w kuchni. Poznaj proces mielenia, właściwości odżywcze i wszechstronne zastosowanie tego bezglutenowego zamiennika tradycyjnej mąki.
Odkryj kaszę coix (łzy Hioba) - starożytne zboże o wysokiej zawartości białka i minerałów. Poznaj sposoby gotowania i wykorzystania tego azjatyckiego superfood w codziennej kuchni. Zdrowie zamknięte w perłowych ziarnach!
