Składniki:
Czerwona soczewica
75 gramów
Bataty (słodkie ziemniaki)
200 gramów
Fix Gulasz węgierski Knorr
1 opakowanie
Mix sałat
150 gramów
Sos sałatkowy włoski Knorr
1 opakowanie
Ogórek
150 gramów
Grzyby
100 gramów
Pomidorki koktajlowe
100 gramów
Oliwa
80 mililitrów
Ocet
2 łyżki
Olej do smażenia
2 łyżki
łatwe
35 min.
3 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Soczewicę przygotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Ziemniaki umyj i zetrzyj na tarce z dużymi oczkami. Dokładnie odciśnij i połącz w dużej misce z ciepłą soczewicą oraz opakowaniem Fix Knorr. Powinna utworzyć się dość gęsta masa. Gotową odstaw na około 10 minut.
Krok 2
Uformuj w rękach niewielkie, podłużne krokiety. Obsmaż je w oleju po kilka minut z obu stron.
Krok 3
Sałaty z mieszanki opłucz i wysusz. Grzyby oczyść i potnij w plastry. Ogórka pokrój wzdłuż na podłużne plasterki. Pomidorki przetnij na połówki.
Krok 4
Sos sałatkowy Knorr połącz z oliwą i octem. Potem wymieszaj sałatę z sosem, pomidorkami, ogórkiem i grzybami. Usmażone krokiety serwuj z sałatką oddzielnie.
Krokiety ze słodkich ziemniaków z sałatką – szybkie i proste danie
Myślisz, że przygotowanie krokietów wymaga długich godzin w kuchni? Nic bardziej mylnego! Nasze krokiety ze słodkich ziemniaków to prawdziwa rewolucja – gotowe w zaledwie 30 minut! Zapomnij o tradycyjnych naleśnikach i czasochłonnym nadziewaniu. Wystarczy połączyć starte bataty z ugotowaną soczewicą i Fixem Knorr, uformować owalne krokiety i usmażyć je na złocisty kolor. Chrupiące z zewnątrz, a delikatne w środku krokiety doskonale komponują się z lekką sałatką z mieszanki sałat, świeżych warzyw i grzybów, skropioną aromatycznym sosem sałatkowym Knorr.
Dla kogo?
Idealne rozwiązanie dla miłośników kuchni wegetariańskiej, którzy cenią sobie szybkie i proste przepisy. To także doskonała propozycja dla osób rozpoczynających swoją przygodę z gotowaniem – prosty przepis, minimum składników i maksimum smaku!
Na jaką okazję?
Krokiety ze słodkich ziemniaków sprawdzą się zarówno jako sycący obiad, lekka kolacja, jak i oryginalna przekąska na domowe przyjęcie. Ich nietuzinkowy smak i atrakcyjny wygląd z pewnością zachwycą Twoich gości!
Czy wiesz, że?
Słodkie ziemniaki, znane również jako bataty, mogą osiągać imponującą wagę nawet do 3 kilogramów! W zależności od odmiany, ich miąższ może mieć kolor biały, różowy lub czerwony, co pozwala na ciekawe eksperymenty kulinarne i wizualne.
Dla urozmaicenia
Sałatkę towarzyszącą krokietom możesz wzbogacić dodatkiem prażonych orzechów, które dodadzą jej chrupkości i orzechowego aromatu. To prosty sposób, by podnieść walory smakowe całego dania!