Składniki:
Mąka
4 szklanki
Jajka
4 sztuki
Sól
1 szczypta
Cukier
1 łyżka
Mleko
0.5 litra
Parówka
16 sztuk
Ser topiony gouda
2 sztuki
Bułka tarta
1 opakowanie
łatwe
30 min.
1 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Łączymy razem mąkę, jajka, sól, cukier, mleko. Smażymy placki na niewielkim ogniu.
Krok 2
Po wypieczeniu placków umieszczamy na nich ser topiony i parówki. Zaginamy je i obtaczamy w jajku oraz bułce tartej. Zapiekamy ponownie.
Krok 3
DOBREGO APETYTU
Krokiety z Serem i Parówkami – Klasyk w Nowej Odsłonie
Krokiety z serem topionym i parówkami to doskonała propozycja na szybki obiad lub kolację. Przygotowanie tych pysznych, chrupiących ruloników jest niezwykle proste! Zaczynamy od wymieszania mąki, jajek, szczypty soli, odrobiny cukru i mleka, tworząc gładkie ciasto naleśnikowe. Na rozgrzanej patelni, na małym ogniu, smażymy cienkie placki, które stanowią podstawę naszych krokietów.
Dla kogo?
Te smakowite krokiety sprawdzą się idealnie jako danie dla całej rodziny. Dzieci uwielbiają połączenie chrupiącej panierki i rozpływającego się w ustach sera, a dorośli docenią prostotę i szybkość przygotowania. To również świetna propozycja dla osób, które nie mają zbyt wiele czasu na gotowanie, a chcą zaserwować coś ciepłego i sycącego.
Na jaką okazję?
Krokiety z serem i parówkami sprawdzą się zarówno na codzienny obiad, jak i jako przekąska podczas nieformalnych spotkań z przyjaciółmi. Możesz je również przygotować na piknik lub jako danie na wynos – zachowują swoją chrupkość i smak nawet po ostygnięciu.
Czy wiesz, że…
Krokiety wywodzą się z kuchni francuskiej, gdzie znane są jako „croquettes”. W Polsce zyskały ogromną popularność i doczekały się wielu wariantów. Tradycyjnie nadziewane są mięsem lub kapustą z grzybami, ale wersja z serem i parówkami to nowoczesna alternatywa, która przypadnie do gustu nawet najbardziej wybrednym smakoszom.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z nadzieniem, dodając do sera i parówek np. pieczarki, kukurydzę lub posiekaną natkę pietruszki. Krokiety świetnie smakują podane z lekką surówką lub sosem czosnkowym.