Składniki:
Pieprz
Rozmaryn
1 pęczek
Sól
3 łyżki
Natka pietruszki
1 pęczek
Czosnek ząbki
5 sztuk
Pomidory koktajlowe
200 gramów
Masło ghee
Rosół na włoszczyźnie
2 szklanki
Krewetki mrożone
500 gramów
łatwe
15 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Wrzuć krewetki do gotującego się bulionu i gotuj przez 2 minuty. Następnie wyjmij je, osusz i pozostaw do ostygnięcia.
Krok 2
Czosnek oraz natkę pietruszki i rozmaryn posiekaj drobno. Pomidorki sparz, zdejmij skórki i przekrój na połówki, następnie usuń pestki.
Krok 3
Na rozgrzanym maśle umieść krewetki i smaż przez 2 minuty po każdej stronie.
Krok 4
Umieść je w naczyniu żaroodpornym, dodaj pieprz, sól, czosnek, pietruszkę oraz rozmaryn.
Krok 5
Dorzuć pomidorki i piecz całość przez 10 minut w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni.
Krewetki zapiekane z czosnkiem – aromatyczne danie z piekarnika
Delikatne krewetki zapiekane z czosnkiem to propozycja, która zachwyci każdego miłośnika owoców morza. To danie łączy w sobie intensywny aromat czosnku, świeżość ziół i słodycz pomidorków, tworząc harmonijną kompozycję smaków. Krewetki najpierw gotowane w bulionie, a następnie podsmażane na maśle, zachowują swoją soczystość i delikatność. Zapiekanie w piekarniku pozwala wszystkim składnikom idealnie się połączyć, tworząc aromatyczną całość.
Dla kogo?
Danie idealne dla miłośników kuchni śródziemnomorskiej i owoców morza. Sprawdzi się zarówno jako wykwintna przekąska, jak i lekki obiad. Krewetki są bogate w białko i minerały, więc to także propozycja dla osób dbających o zdrowe odżywianie. Przygotowanie jest proste i szybkie, co docenią zabiegani kucharze szukający efektownych dań bez długich godzin spędzonych w kuchni.
Na jaką okazję?
Krewetki zapiekane z czosnkiem świetnie sprawdzą się na romantyczną kolację we dwoje, eleganckie przyjęcie lub rodzinny obiad. To również doskonała propozycja na ciepłą przekąskę podczas spotkań towarzyskich. Podane z bagietką lub dobrym winem, staną się gwiazdą każdego stołu.
Czy wiesz, że?
Krewetki to jedno z najzdrowszych źródeł białka – zawierają mało kalorii, a dużo cennych składników odżywczych. Czosnek nie tylko dodaje smaku, ale ma również właściwości antybakteryjne i wzmacniające odporność. Połączenie tych składników sprawia, że danie jest nie tylko smaczne, ale i zdrowe.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić potrawę o dodatek białego wina podczas zapiekania lub posypać przed podaniem świeżo startym parmezanem. Ciekawą alternatywą będzie dodanie płatków chili dla miłośników ostrzejszych smaków lub kapary dla bardziej wyrazistego, śródziemnomorskiego charakteru.