Składniki:
Cebula
1 sztuka
Pomidor
1 sztuka
Pieprz
Sól
Gałka muszkatołowa
Śmietana 18%
200 mililitrów
Cytryna
0.5 sztuki
Krewetki koktajlowe
300 gramów
Masło
1 łyżka
Imbir
Koperek
2 pęczki
Wino białe
100 mililitrów
średnie
15 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Pomidora potnij w kostkę, cebulkę i koperek posiekaj drobno, a z cytryny wyciśnij sok.
Krok 2
Na rozgrzanym maśle podsmaż cebulę do zeszklenia, następnie dorzuć krewetki.
Krok 3
Dodaj wino i śmietanę, dokładnie zamieszaj i zagotuj do wrzenia.
Krok 4
Dodaj pomidora i koperek. Odczekaj, aż sos stanie się gęstszy i wsyp wszystkie przyprawy.
Krok 5
Porządnie wymieszaj i gotuj przez moment.
Krewetki w sosie koperkowym – aromatyczne danie z morza
Delikatne krewetki otulone kremowym sosem koperkowym to prawdziwa uczta dla podniebienia. To danie, w którym świeży koperek harmonijnie łączy się z kwaskowatą nutą pomidorów i cytrusowym akcentem. Soczyste krewetki smażone na maśle z dodatkiem białego wina i śmietany tworzą wykwintną kompozycję smaków, która zachwyci nawet wybrednych smakoszy.
Dla kogo?
Krewetki w sosie koperkowym to doskonała propozycja dla miłośników owoców morza oraz osób ceniących szybkie, a jednocześnie eleganckie dania. Sprawdzi się zarówno na rodzinny obiad, jak i podczas spotkania z przyjaciółmi. To także świetna opcja dla osób dbających o linię – krewetki są bogate w białko i zawierają niewiele kalorii.
Na jaką okazję?
To danie idealnie sprawdzi się na romantyczną kolację we dwoje, gdy chcesz zaimponować bliskiej osobie kulinarnym kunsztem. Równie dobrze pasuje na letnie przyjęcie w ogrodzie czy elegancki obiad. Podane z białym winem i świeżą bagietką stworzy niezapomniane kulinarne doznanie.
Czy wiesz, że?
Koperek nie tylko nadaje potrawie charakterystyczny aromat, ale także wspomaga trawienie i jest bogaty w witaminę C. Krewetki z kolei to cenne źródło jodu i selenu – pierwiastków niezbędnych dla prawidłowego funkcjonowania tarczycy. Połączenie tych składników sprawia, że danie jest nie tylko smaczne, ale i zdrowe.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić sos o odrobinę czosnku lub chili, aby nadać mu pikantności. Świetnie sprawdzi się również dodatek świeżego estragonu lub bazylii. Krewetki w sosie koperkowym doskonale komponują się z ryżem basmati, tagliatelle lub pieczywem czosnkowym.