Składniki:
Krewetki
500 gramów
Sos sałatkowy włoski Knorr
2 opakowania
Świeża kolendra
1 pęczek
Oliwa z oliwek
6 łyżek
Woda
6 łyżek
Chili w płatkach
2 szczypty
Ząbek czosnku (mały)
1 sztuka
Ketchup Hellmann's Pikantny
2 łyżki
Oliwa do smażenia
2 łyżki
łatwe
15 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Krewetki przepłucz. Jeśli posiadają skorupki, oderwij je do połowy i wyczyść.
Krok 2
W naczyniu zmieszaj zawartość saszetek Knorr z wodą, oliwą, chili, posiekanym czosnkiem oraz Ketchupem Hellmann's Pikantnym i posiekaną kolendrą. Wszystko starannie wymieszaj.
Krok 3
Na rozgrzanej patelni podsmażaj krewetki przez 3-4 minuty, obracając je od czasu do czasu. Następnie dodaj do nich przygotowany sos i zamieszaj.
Krok 4
Krewetki usuń z patelni i od razu serwuj z ryżem i chrupiącymi warzywami albo z ziołową bagietką.
Krewetki na ostro – pikantna uczta dla zmysłów
Soczyste krewetki skąpane w aromatycznym, pikantnym sosie to propozycja, która rozgrzeje każde podniebienie. To danie, w którym delikatność owoców morza spotyka się z wyrazistością przypraw, tworząc harmonijną kompozycję smaków. Krewetki obsmaża się do złocistego koloru, a następnie łączy z sosem przygotowanym z paprykowo-ziołowej bazy, ostrego chili, aromatycznego czosnku i pikantnego ketchupu. Całość dopełnia świeża kolendra, nadająca potrawie orzeźwiający akcent.
Dla kogo?
Krewetki na ostro to doskonała propozycja dla miłośników wyrazistych smaków i owoców morza. Sprawdzą się zarówno na stole smakoszy poszukujących kulinarnych wrażeń, jak i osób ceniących szybkie, a jednocześnie eleganckie dania. To również świetna opcja dla tych, którzy lubią eksperymentować z kuchnią fusion, łączącą elementy różnych tradycji kulinarnych.
Na jaką okazję?
Ta potrawa jest niezwykle uniwersalna – sprawdzi się jako szybki obiad w środku tygodnia, gdy mamy ochotę na coś wyjątkowego, ale nie dysponujemy dużą ilością czasu. Równie dobrze zagości na uroczystej kolacji, zachwycając gości swoim smakiem i prezencją. To także świetna propozycja na romantyczną kolację we dwoje.
Czy wiesz, że?
Krewetki są nie tylko smaczne, ale także zdrowe – zawierają wysokiej jakości białko, witaminy z grupy B oraz minerały, w tym selen i jod. Dodatek ostrego chili nie tylko podnosi temperaturę dania, ale również przyspiesza metabolizm i ma właściwości przeciwzapalne.
Dla urozmaicenia
Pikantne krewetki możesz podać na wiele sposobów – z jaśminowym ryżem, chrupiącymi warzywami, chińskim makaronem lub po prostu z chrupiącą bagietką do maczania w aromatycznym sosie. Jeśli nie przepadasz za owocami morza, ten sam przepis sprawdzi się świetnie z pokrojoną w kostkę piersią z kurczaka.