Składniki:
Krewetki gotowane
14 sztuk
Ciasto francuskie
1 opakowanie
Ząbek czosnku
3 sztuki
Masło
2 łyżki
Jajko
1 sztuka
Krojone pomidory z puszki
0.5 sztuki
Bazylia
1 szczypta
Oregano
1 szczypta
Sól
1 szczypta
Pieprz
1 szczypta
Papier do pieczenia
1 sztuka
Przyprawa w Mini kostkach Czosnek Knorr
0.5 sztuki
łatwe
45 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Rozpuszczamy masło na łagodnym ogniu. Wrzucamy do niego wyciśnięty czosnek i przez moment ogrzewamy (nie przyrumienić). Oczyszczone krewetki zalewamy wcześniej przygotowanym masłem. Z ciasta francuskiego formujemy 4 prostokąty (2 większe 2 mniejsze). Na mniejszych umieszczamy krewetki i polewamy masłem które zostało (zachowujemy trochę), większym nakrywamy i sklejamy po bokach. Blachę do pieczenia wykładamy pergaminem. Pergamin smarujemy masłem z czosnkiem i kładziemy prostokąty z krewetkami. Rozbitym jajkiem smarujemy nasze prostokąty i wstawiamy je do świeżo nagrzanego piekarnika na 200 stopni C.
Krok 2
Pomidory wlewamy do rondelka po maśle i ogrzewamy. Dodajemy odrobinę Mini kostki Czosnek Knorr, oregano, bazylie, sól, pieprz. Gdy woda z pomidorów nieco się zredukuje odstawiamy.
Krok 3
Prostokąty wyjmujemy z piekarnika kiedy zrumienią się na wierzchu. Serwujemy z ogrzanymi pomidorkami. Smacznego!
Krewetki czosnkowe w cieście francuskim
Delikatne krewetki otulone chrupiącym ciastem francuskim z aromatem czosnku to propozycja, która zachwyci każdego miłośnika owoców morza. To eleganckie danie, w którym soczyste krewetki skąpane w maśle czosnkowym zamknięte są w złocistych kieszonkach z ciasta. Podane z lekkim sosem pomidorowym tworzą harmonijne połączenie smaków.
Dla kogo?
Danie idealne dla miłośników kuchni śródziemnomorskiej i owoców morza. Sprawdzi się zarówno u osób ceniących wyrafinowane smaki, jak i tych, którzy dopiero rozpoczynają przygodę z krewetkami. Dzięki prostocie wykonania, każdy może przygotować to danie w domowym zaciszu i poczuć się jak w nadmorskiej restauracji.
Na jaką okazję?
Te eleganckie kieszonki z ciasta francuskiego doskonale sprawdzą się jako wykwintna przystawka na kolacji z przyjaciółmi lub romantycznej kolacji we dwoje. Mogą być również gwiazdą niedzielnego obiadu, gdy chcemy zaskoczyć bliskich czymś wyjątkowym. Ich efektowny wygląd sprawi, że goście poczują się wyjątkowo.
Czy wiesz o tym?
Krewetki są nie tylko smaczne, ale także bogate w białko i minerały. Czosnek dodany do masła nie tylko nadaje aromat, ale ma również właściwości zdrowotne – działa przeciwbakteryjnie i wzmacnia odporność. Połączenie tych składników z pomidorami bogatymi w likopen tworzy nie tylko pyszne, ale i wartościowe danie.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić nadzienie o posiekane zioła, takie jak natka pietruszki czy koperek. Dla ostrzejszego smaku dodaj szczyptę chili do masła czosnkowego. Sos pomidorowy możesz zastąpić kremowym sosem na bazie śmietanki z dodatkiem białego wina, który doskonale komponuje się z krewetkami.