Składniki:
Surowe krewetki
12 sztuk
Delikat przyprawa uniwersalna Knorr
1 łyżeczka
Ząbek czosnku
3 sztuki
Chilli - mały strączek
1 sztuka
Oliwa z oliwek
150 mililitrów
Natka kolendry
0.5 pęczka
Liść laurowy
2 sztuki
łatwe
15 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Krewetki dokładnie oczyść i opłucz. Przypraw przyprawą Knorr.
Krok 2
Ząbki czosnku pokrój na bardzo cienkie plasterki. Chilli oczyść, przepłucz i wyciągnij nasiona. Strąk posiekaj na drobne kawałki.
Krok 3
Krewetki smaż na całej oliwie z oliwek wraz z listkiem laurowym, czosnkiem i chilli przez około 3 minuty. Na koniec posyp posiekaną kolendrą. Serwuj na ciepło lub na zimno.
Krewetki czosnkowe – aromatyczna przekąska z nutą pikanterii
Krewetki czosnkowe to prawdziwa uczta dla zmysłów. Soczyste krewetki otulone aromatem czosnku i delikatną nutą chilli tworzą kompozycję, która zachwyci każdego miłośnika owoców morza. Starannie oczyszczone i umyte krewetki, przyprawione Knorrem, smażone są na oliwie z oliwek wraz z cieniutkimi plasterkami czosnku, listkiem laurowym i posiekanym chilli. Całość, posypana świeżą kolendrą, może być podawana zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Dla kogo?
Ta prosta, a jednocześnie wyrafinowana przekąska idealnie sprawdzi się zarówno dla początkujących kucharzy, jak i doświadczonych smakoszy. Krewetki czosnkowe to doskonały wybór dla osób ceniących sobie szybkie, a jednocześnie pełne smaku dania. Będzie to również świetna propozycja dla tych, którzy lubią eksperymentować z kuchnią śródziemnomorską w domowym zaciszu.
Na jaką okazję?
Krewetki czosnkowe sprawdzą się jako elegancka przystawka na kolację we dwoje, ale równie dobrze mogą być gwiazdą większego przyjęcia. To także doskonały pomysł na szybki lunch czy nieformalną kolację z przyjaciółmi. Podane z bagietką i lampką białego wina stworzą niezapomniany duet smaków.
Czy wiesz, że?
Czosnek nie tylko nadaje potrawom wyjątkowego aromatu, ale ma również właściwości zdrowotne. Działa przeciwbakteryjnie i wzmacnia odporność. Krewetki z kolei są bogatym źródłem białka i składników mineralnych, przy jednoczesnej niskiej zawartości tłuszczu.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić danie dodając świeże zioła – rozmaryn czy tymianek. Krewetki świetnie komponują się również z cytrusami – skropienie ich sokiem z cytryny lub limonki doda orzeźwiającej nuty. Dla miłośników bardziej wyrazistych smaków polecamy zwiększenie ilości chilli.