Składniki:
Krewetki królewskie mrożone
1 opakowanie
Czosnek - 2 ząbki
1 sztuka
Seler naciowy - łodygi
2 sztuki
Papryka ostra
1 sztuka
Imbir
Masło
Oliwa
3 łyżeczki
Sól
1 łyżeczka
Pieprz
1 łyżeczka
Cytryna
1 sztuka
średnie
15 min.
3 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Krewetki odmrażamy, płuczemy i osuszamy. Masło wraz z oliwą podgrzewamy na patelni i przyrumienamy krewetki.
Krok 2
Pozostałe składniki kroimy i kiedy krewetki się zrumienią wrzucamy na patelnię. (możemy je nawet poddusić)
Krok 3
W tym czasie przygotowujemy grzanki, na których serwujemy nasze danie. PS Czas smażenia dostosowujemy według własnego uznania.
Krewetki azjatyckie na mój sposób
Delikatne, soczyste krewetki z nutą orientalnych smaków to propozycja, która przeniesie Cię w kulinarną podróż po Azji bez wychodzenia z domu. To danie, w którym krewetki są głównym bohaterem – rumiane z zewnątrz, soczyste w środku, podane na chrupiących grzankach, które doskonale absorbują wszystkie aromaty.
Dla kogo?
Idealna propozycja dla miłośników owoców morza i kuchni azjatyckiej. Sprawdzi się zarówno jako wykwintna przekąska dla gości, jak i jako lekki obiad dla całej rodziny. Dzięki prostocie przygotowania, nawet osoby początkujące w kuchni poradzą sobie z tym przepisem bez problemu.
Na jaką okazję?
Te aromatyczne krewetki świetnie sprawdzą się na romantyczną kolację we dwoje, spotkanie z przyjaciółmi czy niedzielny obiad rodzinny. Mogą być również efektowną przystawką podczas większych uroczystości, kiedy chcesz zaskoczyć gości czymś wyjątkowym, a jednocześnie niezbyt czasochłonnym.
Czy wiesz, że?
Krewetki są nie tylko smaczne, ale także bardzo zdrowe – zawierają dużo białka, a mało tłuszczu. Są również źródłem selenu, jodu i witaminy B12. Smażenie ich na mieszance masła i oliwy pozwala uzyskać idealny balans smaków i zapobiega przypaleniu masła.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami – spróbuj dodać posiekany świeży imbir, płatki chili dla ostrzejszego smaku lub odrobinę miodu dla słodkiej nuty. Krewetki świetnie komponują się również z cytrusami – skropienie ich sokiem z limonki tuż przed podaniem nada im orzeźwiającego charakteru.