Składniki:
Średni brokuł
1 sztuka
Mały kalafior
1 sztuka
Fix Makaron Kremowe 4 sery z mozzarellą Knorr
1 opakowanie
Cebula
1 sztuka
Śmietanka 30%
100 mililitrów
Skórka otarta z cytryny
1 łyżeczka
Wędzony łosoś
100 gramów
Świeży koperek
2 łyżki
Olej rzepakowy
1 łyżka
łatwe
20 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Podziel kalafior i brokuły na różyczki. Posiekaj cebulę, koperek i pokrój łososia na mniejsze kawałki.
Krok 2
Blanszuj brokuły i kalafior we wrzącej wodzie przez 3 do 5 minut.
Krok 3
Podsmaż cebulę na oleju. Wsyp Fix Makaron kremowe 4 sery z mozzarellą Knorr i wlej śmietankę. Doprowadź do wrzenia.
Krok 4
Dorzuć warzywa, skórkę cytrynową i łososia. Serwuj warzywa oprószone koperkiem.
Kremowe warzywa z wędzonym łososiem
Delikatne różyczki kalafiora i brokuła w towarzystwie aromatycznego wędzonego łososia tworzą kompozycję, która zachwyci nawet najbardziej wymagające podniebienia. Kremowy sos na bazie Fixu Knorr Makaron kremowe 4 sery z mozzarellą otula warzywa aksamitną konsystencją, a świeży koperek i skórka cytrynowa dodają całości orzeźwiającego charakteru.
Dla kogo?
To danie idealne dla miłośników lekkiej, ale sycącej kuchni. Połączenie delikatnego łososia z chrupkimi warzywami zadowoli zarówno osoby dbające o linię, jak i poszukujące pełnowartościowego posiłku bogatego w białko i witaminy. Kremowa konsystencja sprawia, że danie przypadnie do gustu również dzieciom, które zwykle niechętnie sięgają po warzywa.
Na jaką okazję?
Kremowe warzywa z wędzonym łososiem sprawdzą się jako elegancka kolacja w gronie przyjaciół, szybki obiad dla rodziny czy wykwintna przystawka podczas uroczystego spotkania. Danie można przygotować w zaledwie 20 minut, co czyni je idealnym rozwiązaniem na dni, gdy brakuje czasu na gotowanie, a nie chcemy rezygnować z pełnowartościowego posiłku.
Czy wiesz, że?
Łosoś wędzony to nie tylko wyśmienity smak, ale również źródło kwasów omega-3, które korzystnie wpływają na pracę mózgu i serca. W połączeniu z brokułami bogatymi w witaminę C i kalafiorami zawierającymi przeciwutleniacze, tworzy kompozycję nie tylko smaczną, ale i niezwykle zdrową.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić danie o garść zielonych oliwek, suszone pomidory lub prażone pestki dyni. Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj odrobinę startego parmezanu lub kilka kropel soku z cytryny tuż przed podaniem.