Składniki:
Ziemniaki
4 sztuki
Rosół z kury Knorr
2 sztuki
Woda
1 litr
Cebula
1 sztuka
Ząbki czosnku
2 sztuki
Mleko
300 mililitrów
Szczypiorek
0.5 pęczka
Olej
40 mililitrów
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Obierz ziemniaki i pokrój je w kostkę.
Krok 2
Posiekaj cebulę i czosnek, a następnie podsmaż je w garnku.
Krok 3
Kiedy składniki nabiorą rumieńca, dolej litr wody, mleko oraz wsyp kostki Knorr.
Krok 4
Teraz wsyp ziemniaki. Gotuj wszystko przez 20 minut, dopóki ziemniaki nie staną się miękkie.
Krok 5
Zmiksuj zupę na aksamitny krem. Serwuj z posiekanym szczypiorkiem.
Kremowa zupa ziemniaczana – domowy comfort food
Aksamitna konsystencja, bogaty smak i rozgrzewające właściwości – kremowa zupa ziemniaczana to prawdziwy klasyk polskiej kuchni. Delikatne ziemniaki w połączeniu z aromatyczną cebulą i czosnkiem tworzą idealną bazę dla tego sycącego dania. Kostki Knorr dodają głębi smaku, a mleko zapewnia kremową konsystencję, której nie sposób się oprzeć.
Dla kogo?
Ta zupa to idealna propozycja dla całej rodziny. Dzieci pokochają jej łagodny, kremowy smak, a dorośli docenią prostotę przygotowania i sycący charakter. To również świetna opcja dla osób poszukujących budżetowego, a jednocześnie pożywnego posiłku na chłodniejsze dni.
Na jaką okazję?
Kremowa zupa ziemniaczana sprawdzi się jako rozgrzewający lunch w pochmurny dzień lub lekka kolacja po intensywnym dniu. To także doskonały pierwszy posiłek podczas rodzinnego obiadu – przygotowana w większej ilości wystarczy na kilka dni, a jej smak z czasem staje się jeszcze bardziej wyrazisty.
Czy wiesz, że?
Ziemniaki, główny składnik tej zupy, są nie tylko sycące, ale także bogate w potas, witaminę C i błonnik. Dodatek szczypiorku to nie tylko element dekoracyjny – dostarcza on cennych witamin i nadaje potrawie świeżości.
Dla urozmaicenia
Zupę możesz wzbogacić o podsmażony boczek, grzanki czosnkowe lub ser żółty. Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj odrobinę gałki muszkatołowej lub tymianku. Wersja wege? Zastąp kostki Knorr bulionem warzywnym, a na wierzchu posyp prażonymi pestkami dyni.