Składniki:
Cebula
1 sztuka
Kremowy serek topiony
50 gramów
Sól
1 sztuka
Pieprz
1 szczypta
Masło
1 łyżka
Kremówka 36%
100 mililitrów
Woda
150 mililitrów
Kremowa zupa z kurek ze szczypiorkiem Knorr
1 sztuka
łatwe
30 min.
3 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Drobno siekaną cebulę przesmażamy na maśle po czym wsypujemy pokrojone grzyby. Dusimy przez około 10 minut.
Krok 2
W gorącej wodzie rozpuszczamy serek i wsypujemy do grzybów. Wlewamy również śmietankę. Wszystkie składniki blendujemy na jednolity krem. Przyprawiamy według smaku.
Krok 3
Krem z kurek przyrządzamy zgodnie z instrukcją na opakowaniu i mieszamy ze zblendowanymi kurkami z serkiem oraz śmietanką.
Krok 4
Gotujemy do wrzenia.
Krok 5
Krem zalecam serwować z grzankami czosnkowymi, groszkiem ptysiowym lub z drobnym makaronem.
Kremowa zupa kurkowa – leśny przysmak na talerzu
Kremowa zupa kurkowa to prawdziwa uczta dla podniebienia, która przenosi nas prosto do letniego lasu. Delikatne kurki, otulone aksamitnym kremem, tworzą harmonijną kompozycję smaków, która rozgrzewa i koi zmysły. Przygotowanie tej zupy to prawdziwa przyjemność – wystarczy podsmażyć drobno pokrojoną cebulę na maśle, dodać pokrojone kurki i dusić przez około 10 minut, aby wydobyć ich leśny aromat. Następnie rozpuszczamy serek w gorącej wodzie, łączymy z grzybami i dodajemy śmietankę. Całość miksujemy na gładki krem i doprawiamy według własnego uznania.
Dla kogo?
Ta zupa idealnie sprawdzi się zarówno dla miłośników grzybów, jak i dla osób poszukujących delikatnych, kremowych smaków. Jest doskonałym wyborem dla całej rodziny – jej aksamitna konsystencja zachwyci nawet najmłodszych domowników, a wyrazisty smak kurek usatysfakcjonuje najbardziej wymagających smakoszy.
Na jaką okazję?
Kremowa zupa kurkowa świetnie sprawdzi się jako elegancka przystawka podczas uroczystej kolacji, ale równie dobrze zagości na codziennym stole jako sycący posiłek. W chłodniejsze dni będzie doskonałym sposobem na rozgrzanie organizmu, a latem przypomni o leśnych spacerach i grzybobraniu.
Czy wiesz, że?
Kurki to nie tylko smaczne, ale i zdrowe grzyby. Zawierają witaminy z grupy B, witaminę D oraz minerały, takie jak potas i żelazo. Co ciekawe, kurki mają naturalnie pieprzny smak, który doskonale komponuje się z kremowymi dodatkami.
Dla urozmaicenia
Zupę możesz podać na kilka sposobów – z chrupiącymi grzankami czosnkowymi, delikatnym groszkiem ptysiowym lub z drobnym makaronem. Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj szczyptę gałki muszkatołowej lub kilka kropel oliwy truflowej. Możesz też udekorować talerz świeżymi ziołami – tymiankiem lub natką pietruszki.