Składniki:
Bulion warzywny Knorr
1 sztuka
Główka sałaty
1 sztuka
Zasmażka błyskawiczna jasna Knorr
1 opakowanie
Pęczek posiekanego szczypiorku
1 sztuka
Ząbek czosnku
2 sztuki
Pęczek posiekanego koperku
1 sztuka
Śmietana 18%
0.5 szklanki
Pieprz
Grzanki z chleba pszennego lub groszku ptysiowego
100 gramów
Woda-wrzątek
3 szklanki
Sól
1 szczypta
łatwe
15 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Roztop kostkę Bulionu na włoszczyźnie Knorr w 3 szklankach wrzącej wody. Wsyp szczypiorek i gotuj przez 5 minut.
Krok 2
Posiekaj drobno sałatę. Pokrój drobno czosnek.
Krok 3
Wrzuć do rosołu Zasmażkę błyskawiczną jasną Knorr i starannie zamieszaj. Dodaj sałatę oraz czosnek. Gotuj przez następne 5 minut.
Krok 4
Dodaj do zupy śmietanę i starannie zamieszaj. Jeśli uznasz za potrzebne, dopraw solą i pieprzem.
Krok 5
Przelej zupę do miseczek i przystrój koperkiem. Oddzielnie zaserwuj grzanki lub groszek ptysiowy do posypania.
Krem z sałaty ze szczypiorkiem – delikatna zupa pełna smaku
Krem z sałaty to nietuzinkowa propozycja na lekki obiad lub wykwintną przystawkę. Ta aksamitna zupa zachwyca swoją delikatnością i świeżym, wiosennym aromatem. Połączenie soczystej sałaty z wyrazistym szczypiorkiem tworzy harmonijną kompozycję smaków, która zaskoczy nawet wybrednych smakoszy.
Dla kogo?
Krem z sałaty to doskonała propozycja dla osób poszukujących lekkiego, ale sycącego dania. Sprawdzi się zarówno w diecie wegetariańskiej, jak i jako lekka opcja dla całej rodziny. Jest łatwy w przygotowaniu, więc poradzi sobie z nim nawet początkujący kucharz, a jednocześnie na tyle elegancki, by zaskoczyć kulinarnych koneserów.
Na jaką okazję?
Ta zupa idealnie sprawdzi się jako elegancka przystawka podczas rodzinnego obiadu czy kolacji ze znajomymi. Jej delikatny, kremowy charakter doskonale komponuje się z wiosennymi i letnimi posiłkami. To również świetna propozycja na lekki lunch w ciepłe dni, kiedy szukamy orzeźwienia i lekkości.
Czy wiesz, że?
Sałata, główny składnik tej zupy, jest nie tylko niskokaloryczna, ale również bogata w witaminy i minerały. W połączeniu z aromatycznym szczypiorkiem tworzy wartościowe danie, które dostarcza organizmowi cennych składników odżywczych. Dodatek czosnku wzmacnia walory zdrowotne zupy, dodając jej również charakteru.
Dla urozmaicenia
Podstawową wersję kremu możesz łatwo modyfikować według własnych upodobań. Spróbuj dodać prażone pestki dyni lub słonecznika dla chrupkości. Możesz również eksperymentować z ziołami – świetnie sprawdzi się bazylia, estragon czy tymianek. Dla bardziej wyrazistego smaku, przed podaniem skrop zupę oliwą truflową lub dodaj odrobinę tartego parmezanu.
