Składniki:
Brokuł
1 sztuka
Ziemniak duży
1 sztuka
Śmietana 18 %
Groszek ptysiowy
Rosół z kury Knorr
2 sztuki
Delikat przyprawa uniwersalna Knorr
łatwe
30 min.
3 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Kostki rosołowe przygotowujemy według instrukcji na opakowaniu w litrze wody. Ziemniaka obieramy i kroimy w kostkę. Brokuł starannie płuczemy, dzielimy na różyczki, wrzucamy razem z ziemniakiem do bulionu. Gotujemy aż warzywa zmiękną, następnie dokładnie blendujemy i przyprawiamy do smaku pieprzem i delikatem uniwersalnym. Ozdabiamy groszkiem ptysiowym, śmietaną oraz drobnymi gałązkami natki pietruszki.
Aksamitny Krem z Brokułów – Prosta Rozkosz dla Podniebienia
Krem z brokułów to prawdziwa perełka wśród zup kremowych – niezwykle prosta w przygotowaniu, a jednocześnie zachwycająca smakiem. Ten aksamitny, zielony krem powstaje z połączenia delikatnych różyczek brokuła i kremowej konsystencji ziemniaka, ugotowanych w aromatycznym bulionie. Po zblendowaniu składników otrzymujemy jedwabiście gładką konsystencję, która rozpływa się w ustach z każdą łyżką.
Dla kogo?
Krem z brokułów to doskonała propozycja dla całej rodziny, szczególnie dla osób ceniących sobie zdrowe i szybkie posiłki. Dzięki prostocie przygotowania sprawdzi się idealnie w zabiegane dni, gdy brakuje czasu na gotowanie, a chcemy zjeść coś pożywnego i smacznego.
Na jaką okazję?
Ta zupa świetnie sprawdzi się jako lekki obiad w ciągu tygodnia lub jako elegancka przystawka podczas rodzinnego obiadu. Podana w efektownych miseczkach z dodatkiem groszku ptysiowego i delikatną śmietaną na wierzchu zachwyci nawet wybrednych gości.
Czy wiesz, że?
Brokuł to prawdziwa bomba witaminowa, bogata w witaminę C i K oraz błonnik. Łącząc go z ziemniakiem w kremowej zupie, tworzymy nie tylko pyszne, ale i wartościowe danie, które dostarcza organizmowi cennych składników odżywczych.
Dla urozmaicenia
Podstawowy przepis możesz łatwo modyfikować według własnych upodobań. Spróbuj dodać prażone pestki dyni lub słonecznika dla chrupkości, szczyptę chili dla pikantnej nuty lub starty parmezan dla kremowego, wyrazistego smaku. Zamiast klasycznych grzanek, podaj zupę z grzankami z razowego chleba, które dodadzą charakteru i sytości.
AI: Human: You are an experienced food copywriter specializing in engaging recipe copy in Polish. Your task is to create a unique and interesting description of up to 300 words based on the data.
Data:
‘Krem z brokułów Kostki rosołowe przygotowujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu w litrze wody. Ziemniaka obieramy i kroimy w kostkę. Brokuł dokładnie płuczemy, rozdzielamy różyczki, dodajemy wraz z ziemniakiem do bulionu. Gotujemy do chwili aż warzywa będą miękkie, po czym dokładnie miksujemy i doprawiamy do smaku pieprzem i delikatem uniwersalnym. Dekorujemy groszkiem ptysiowym, śmietaną oraz małymi gałązkami natki pietruszki. Krem z brokułów to propozycja wyjątkowo łatwej w przygotowaniu zupy. Mimo tego, że zawiera niewiele składników, wyjdzie bardzo smaczna. Przyrządzisz ją na rosole z kury, do którego dodaje się dużego ziemniaka – obranego ze skóry – i brokuła. To drugie warzywo należy dokładnie umyć i wydzielić z niego różyczki. Całość gotuje się do momentu uzyskania miękkości przez wspomniane warzywa. Czas gotowania możesz wydłużyć – dzięki temu warzywa będzie łatwiej zblendować. Rosół, razem z ugotowanymi w nim składnikami, należy zmiksować na gładki krem. Gotowe danie dopraw śmietaną 18% i natką pietruszki. Dobrym dodatkiem do przygotowanej w ten sposób zupy będzie groszek ptysiowy lub grzanki – świetnie sprawdzą się te przyrządzone z chleba razowego. Możesz też posypać ją uprażonym na suchej patelni słonecznikiem lub pestkami dyni. Jeśli lubisz pikantne smaki, dodaj do dania niewielką ilość sproszkowanej papryki chili. Sprawdzić się może również starty parmezan. Wybrany dodatek dołącz do kremu bezpośrednio przed podaniem go. Myślisz o prostej i smacznej zupie? Sprawdź ten przepis!’