Składniki:
Cebula
2 sztuki
Olej
1 łyżka
Pieprz
1 szczypta
Bułka tarta
4 łyżki
Jajko
1 sztuka
Delikat przyprawa uniwersalna Knorr
1 łyżeczka
Mleko
0.5 szklanki
Ziarna sezamu
1 łyżka
Masło
2 łyżki
Kajzerka
1 sztuka
Dorsz
750 gramów
średnie
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ryby oczyść, wypatrosz i potnij na kawałki.
Krok 2
Bułkę kajzerkę zamocz w mleku i wyciśnij.
Krok 3
Posiekaj filety i zmieszaj z bułką.
Krok 4
Cebulę pokrój i zeszklij na maśle*.
Krok 5
Do masy z ryby wsyp cebulę, jajko, 2 łyżki bułki tartej, Przyprawę Uniwersalną Delikat Knorr oraz pieprz.
Krok 6
Uformuj płaskie kotlety, obtocz je w bułce tartej zmieszanej z sezamem i usmaż. *Trzeba pilnować, aby masło nie przypaliło się, w przeciwnym razie potrawa będzie niesmaczna i szkodliwa dla zdrowia.
Kotlety z ryby morskiej – klasyk w nowoczesnym wydaniu
Delikatne, soczyste kotlety z ryby morskiej to propozycja, która zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy. Sekret ich wyjątkowego smaku tkwi w idealnym połączeniu świeżej ryby z aromatycznymi dodatkami. Mięsiste filety, drobno posiekane i wymieszane z namoczoną w mleku kajzerką, tworzą aksamitną konsystencję, która rozpływa się w ustach z każdym kęsem.
Dla kogo?
Te rybne kotlety to doskonała propozycja dla osób ceniących lekkość i wartości odżywcze. Ryby morskie są bogate w kwasy omega-3 oraz białko wysokiej jakości, co czyni je idealnym wyborem dla dbających o zdrowie. Dzieci również pokochają tę potrawę dzięki delikatnej strukturze i łagodnemu smakowi.
Na jaką okazję?
Kotlety z ryby morskiej sprawdzą się zarówno na codzienny obiad rodzinny, jak i na bardziej elegancką kolację. Podane z ziemniakami puree i świeżą surówką stanowią pełnowartościowy posiłek, który zadowoli wszystkich domowników. To także świetna propozycja na piątkowy obiad.
Czy wiesz, że?
Dodatek sezamu do panierki nie tylko wzbogaca smak, ale również dostarcza cennego wapnia i zdrowych tłuszczów. Przyprawa Uniwersalna Delikat Knorr wydobywa naturalny smak ryby, eliminując potrzebę dodawania nadmiaru soli.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z różnymi gatunkami ryb morskich – dorsz, mintaj czy morszczuk doskonale sprawdzą się w tej recepturze. Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj do masy odrobinę startego chrzanu lub świeżych ziół, takich jak koperek czy natka pietruszki.