Składniki:
Delikat przyprawa uniwersalna Knorr
Kabaczek
400 gramów
Jajka
2 sztuki
Mąka
2 łyżki
Bułka tarta
1 szklanka
Pieprz do smaku
Olej do smażenia
łatwe
30 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Kabaczka opłucz i zdejmij skórkę. Potnij na plastry o grubości około 1,5 cm, wycinając z wnętrza gniazdo.
Krok 2
Rozbij jajka do miski i przypraw pieprzem. Wymieszaj bułkę tartą z przyprawą Knorr Delikat.
Krok 3
Obtocz kabaczka w następującej kolejności: mąka, jajko, bułka tarta z przyprawą Delikat Knorr.
Krok 4
Wlej olej na patelnię i podgrzej, następnie umieść kabaczka i przysmaż po obu stronach, aż uzyska złoty kolor.
Krok 5
Po zdjęciu z patelni umieść go na papierowych ręcznikach, aby usunąć nadmiar tłuszczu.
Kotlety z kabaczka – prosty przepis na lekki obiad
Chrupiące z zewnątrz, a delikatne w środku kotlety z kabaczka to doskonała propozycja na szybki i smaczny posiłek. Świeży kabaczek, obrany ze skóry i pokrojony w grube plastry, po usunięciu gniazda nasiennego, stanowi idealną bazę dla tej prostej potrawy. Sekret tkwi w odpowiedniej panierce – najpierw mąka, następnie jajko doprawione pieprzem, a na końcu bułka tarta wzbogacona przyprawą Delikat Knorr, która nada kotletom wyjątkowego smaku.
Dla kogo?
Kotlety z kabaczka to doskonała propozycja dla osób poszukujących lekkiej, wegetariańskiej alternatywy dla tradycyjnych mięsnych kotletów. Sprawdzą się zarówno w diecie dzieci, jak i dorosłych, którzy cenią sobie warzywa w ciekawej formie. To także świetny wybór dla zabieganych osób – przygotowanie zajmuje zaledwie kilkanaście minut!
Na jaką okazję?
Te smaczne kotlety sprawdzą się jako główne danie obiadu, kolacji, a nawet jako przekąska podczas spotkań z przyjaciółmi. Możesz je podać z ulubionymi dodatkami – świeżymi warzywami, sosem czosnkowym lub jogurtowym. Doskonale komponują się również z ziemniakami czy kaszą.
Czy wiesz o tym?
Kabaczek to warzywo niskokaloryczne, bogate w witaminy i minerały. Dzięki dużej zawartości wody doskonale nawadnia organizm, a jednocześnie dostarcza błonnika, który wspomaga trawienie. Smażone kotlety z kabaczka warto osuszyć na papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu i cieszyć się ich lżejszą wersją.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić kotlety dodając do panierki świeże zioła – tymianek, bazylię czy natkę pietruszki. Ciekawym urozmaiceniem będzie również dodanie startego parmezanu do bułki tartej lub odrobiny czosnku do jajka.