Składniki:
Ryż
200 gramów
Bulion warzywny Knorr
1 sztuka
Cebula
1 sztuka
Wędzony boczek
100 gramów
Jajko
1 sztuka
Ser żółty
100 gramów
Curry
1 łyżeczka
Pieprz czarny mielony
1 szczypta
Margaryna
1 łyżka
łatwe
35 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Cebulę obierz i drobno posiekaj, po czym zeszklij na margarynie.
Krok 2
Wsyp curry i ryż, a następnie podsmażaj przez kilka minut. Dolej wodę, aby sięgała około 1 centymetra ponad poziom ryżu. Wrzuć kostkę Bulionu na włoszczyźnie Knorr. Lekko wymieszaj wszystko, zagotuj i gotuj pod przykryciem przez około 10 minut. Następnie odstaw ryż, aby ostygł, mieszając go co jakiś czas.
Krok 3
Zetrzyj żółty ser i razem z roztrzepanymi jajkami, podsmażonym boczkiem z cebulą wsyp do ryżu i wymieszaj.
Krok 4
Uformuj z masy ryżowej 8-10 placków i obsmaż je na złoty kolor po obu stronach. Serwuj osobno lub jako dodatek do ryb i mięs.
Kotlety ryżowe z serem – złociste przysmaki na każdą okazję
Aromatyczne kotlety ryżowe z serem to prawdziwa uczta dla podniebienia! Delikatny ryż połączony z intensywnym smakiem sera, chrupiącym boczkiem i aromatyczną cebulką tworzy harmonijną kompozycję, której trudno się oprzeć. Sekret tych pysznych kotlecików tkwi w odpowiednim przygotowaniu ryżu z dodatkiem kostki Bulionu na włoszczyźnie Knorr, która nadaje głębi smakowej całemu daniu. Złociste z zewnątrz, a mięciutkie w środku kotleciki można podawać zarówno jako samodzielne danie, jak i dodatek do mięs czy ryb.
Dla kogo?
Kotlety ryżowe z serem to doskonała propozycja dla całej rodziny. Dzieci pokochają ich delikatny smak i ciekawą formę, a dorośli docenią połączenie klasycznych składników w nowej odsłonie. To również świetna opcja dla osób poszukujących alternatywy dla tradycyjnych kotletów mięsnych.
Na jaką okazję?
Sprawdzą się zarówno na codzienny obiad, jak i na nieformalną kolację z przyjaciółmi. Możesz je również przygotować na piknik czy wycieczkę – smakują wyśmienicie nawet na zimno! To także doskonały pomysł na wykorzystanie pozostałego ryżu z poprzedniego dnia.
Czy wiesz, że?
Kotlety ryżowe mają długą tradycję w kuchniach wielu krajów. W zależności od regionu, przygotowuje się je z różnymi dodatkami – od warzyw po owoce morza. Nasze kotlety z serem i boczkiem to polska interpretacja tego międzynarodowego przysmaku, która zachwyca prostotą i wyrazistym smakiem.
Dla urozmaicenia
Eksperymentuj z rodzajami ryżu – każdy nada kotletom innego charakteru. Spróbuj dodać posiekane zioła, takie jak natka pietruszki czy koperek. Możesz również zastąpić boczek wędzonym łososiem lub suszonymi pomidorami dla bardziej wyrafinowanej wersji tego dania.