Składniki:

Filet z pangi

0.5 kilograma

Delikat przyprawa uniwersalna Knorr

2 łyżki

Cebule dymki ze szczypiorkiem

2 sztuki

Zielona pasta curry

2 łyżki

Papryczka chilli

1 sztuka

Kolendra

2 łyżki

Sos sojowy

0.5 szklanki

Sok z limonki

1 łyżka

Olej arachidowy

3 łyżki

easy

łatwe

30 min.

2 os.

Kotlety rybne

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Rybę, dymki, kolendrę, chilli, sok z limonki, przyprawę Knorr oraz pastę curry umieść w malakserze i zmiksuj na niezbyt drobną konsystencję.

Krok 2

Z przygotowanej masy uformuj w rękach niewielkie kulki, a następnie małe kotleciki.

Krok 3

Na rozgrzanym oleju z orzeszków ziemnych smaż kotlety przez kilka minut z każdej strony – aż do momentu, gdy ryba nie będzie już surowa. Podawaj z sosem sojowym.

Aromatyczne Kotlety Rybne z Nutą Orientu

Delikatne kotlety rybne z wyrazistymi przyprawami to propozycja, która zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy. Soczyste wnętrze i chrupiąca skórka tworzą idealny duet, który rozpływa się w ustach. Połączenie świeżej ryby z aromatyczną kolendrą, pikantnym chilli i orzeźwiającym sokiem z limonki przeniesie Cię w kulinarną podróż po Azji.

Dla kogo?

Te kotlety rybne to doskonała propozycja dla osób ceniących lekkie, ale sycące dania. Sprawdzą się zarówno na rodzinny obiad, jak i jako przekąska dla gości. Dzięki prostocie przygotowania i wyrazistemu smakowi, zadowolą zarówno miłośników klasycznej kuchni, jak i poszukiwaczy nowych kulinarnych doznań.

Premium mrożonki i produkty do kuchni z dostawą w 24h na terenie całej Polski!

Na jaką okazję?

Idealne na szybki obiad w środku tygodnia, ale równie dobrze sprawdzą się jako element większej uczty. Możesz je przygotować na nieformalne spotkanie z przyjaciółmi lub jako lekką kolację. Podane z sosem sojowym i świeżymi warzywami stanowią kompletny posiłek.

Czy wiesz, że?

Pasta curry używana w przepisie to mieszanka wielu przypraw, która nie tylko nadaje wyrazisty smak, ale również wspomaga trawienie. Olej arachidowy, na którym smażymy kotleciki, ma wysoki punkt dymienia, dzięki czemu kotlety zyskują piękny złocisty kolor bez przypalania.

Dla urozmaicenia

Możesz eksperymentować z różnymi gatunkami ryb – dorsz, łosoś czy tilapia świetnie się sprawdzą. Spróbuj dodać posiekane orzechy dla chrupkości lub zastąp sos sojowy domowym dipem z jogurtu z dodatkiem świeżych ziół. Kotleciki można również upiec w piekarniku dla lżejszej wersji dania.

image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
Zostaw komentarz

image_pdfZapisz jako PDF