Składniki:
Mięso mielone z indyka
500 gramów
Bułka tarta
8 łyżek
Przyprawa Orientalna Grubo Mielona Do Drobiu i Owoców Morza Knorr
1 łyżka
Jajko ugotowane na twardo
2 sztuki
Jajka
1 sztuka
Natka pietruszki
1 pęczek
Olej
200 mililitrów
łatwe
40 min.
5 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Posiekaj drobno natkę pietruszki i ugotowane jajka.
Krok 2
Mięso umieść w misce, wsyp posiekane jajko i natkę, dodaj całe jajko, dosyp 4 łyżki bułki tartej oraz przyprawę orientalną Knorr. Wszystko starannie wymieszaj.
Krok 3
Mokrymi rękoma uformuj niewielkie kotleciki. Potem obtocz je w reszcie bułki tartej.
Krok 4
Smaż na gorącym tłuszczu do złotego koloru po obu stronach.
Kotlety pożarskie – tradycyjny smak w nowoczesnym wydaniu
Delikatne kotlety pożarskie to prawdziwa uczta dla podniebienia! Soczyste mięso indycze łączy się z aromatyczną natką pietruszki i gotowanymi jajkami, tworząc harmonijną kompozycję smaków. Sekret tej potrawy tkwi w starannie dobranych przyprawach, które nadają kotletom orientalny charakter. Chrupiąca panierka z bułki tartej doskonale kontrastuje z delikatnym wnętrzem, sprawiając, że każdy kęs jest prawdziwą przyjemnością.
Dla kogo?
Kotlety pożarskie to doskonała propozycja dla miłośników drobiu, którzy cenią sobie proste, ale wyraziste smaki. Sprawdzą się zarówno na rodzinnym obiedzie, jak i podczas spotkania z przyjaciółmi. Dzięki delikatnemu mięsu indyczemu, potrawa przypadnie do gustu także dzieciom, które zwykle niechętnie sięgają po mięsne dania.
Na jaką okazję?
Te aromatyczne kotlety idealnie sprawdzą się jako główne danie weekendowego obiadu. Mogą też z powodzeniem zastąpić tradycyjne kotlety mielone podczas niedzielnego, bardziej uroczystego posiłku. Ich przygotowanie nie wymaga wiele czasu, co czyni je doskonałym wyborem na szybki, ale sycący obiad w ciągu tygodnia.
Czy wiesz, że?
Kotlety pożarskie mają swoje korzenie w kuchni rosyjskiej. Według popularnej legendy, były one ulubionym przysmakiem cara Mikołaja I. Nazwa pochodzi prawdopodobnie od nazwiska kucharza, który jako pierwszy przygotował to danie dla carskiego dworu.
Dla urozmaicenia
Kotlety pożarskie doskonale komponują się z gotowanymi lub pieczonymi ziemniakami. Możesz również podać je z ryżem lub kaszą. Nie zapomnij o dodatku w postaci świeżej surówki z sezonowych warzyw lub ciepłej marchewki z groszkiem, które doskonale uzupełnią smak mięsnego dania.