Składniki:
Cebula
1 sztuka
Ząbek czosnku
1 sztuka
Pieprz
1 szczypta
Bułka tarta
3 łyżki
Jajko
1 sztuka
Sól
1 szczypta
Delikat przyprawa uniwersalna Knorr
1 łyżeczka
Papryka czerwona
1 sztuka
Olej do smażenia
4 łyżki
Przyprawa w Mini kostkach Czosnek Knorr
1 sztuka
Szpinak świeży
10 sztuk
łatwe
45 min.
3 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Cebulę posiekać w kostkę, zeszklić, wsypać przeciśnięty czosnek, krótko przesmażyć i odłożyć.
Krok 2
Mięso wymieszać z jajkiem, bułką tartą, solą, pieprzem, dodajemy przyprawę delikat i mini kosteczkę. Potem dodajemy cebulę z czosnkiem. Liście szpinaku drobno kroimy, paprykę również, wrzucamy do mięsa i dokładnie łączymy. Następnie formujemy kotlety.
Krok 3
Smażymy na tłuszczu. Gotowe serwujemy z sałatką.
Kotlety mielone ze szpinakiem – klasyka w nowej odsłonie
Tradycyjne kotlety mielone zyskują nowy wymiar smaku dzięki dodatkowi świeżego szpinaku i kolorowej papryki. To proste danie, które zachwyca soczystością i bogatym aromatem. Delikatne mięso mielone połączone z chrupiącymi warzywami tworzy idealną kompozycję na rodzinny obiad.
Dla kogo?
Kotlety mielone ze szpinakiem to doskonała propozycja dla całej rodziny, szczególnie dla osób poszukujących sposobu na przemycenie większej ilości warzyw w codziennym menu. Dzieci, które zwykle nie przepadają za szpinakiem, z chęcią sięgną po te soczyste kotleciki, nie zdając sobie sprawy z ukrytych w nich wartości odżywczych.
Na jaką okazję?
Sprawdzą się zarówno na codzienny obiad, jak i na nieformalną kolację z przyjaciółmi. Możesz je przygotować wcześniej i odgrzać przed podaniem, co czyni je idealnym rozwiązaniem na zabiegane dni. Podane z lekką sałatką i ziemniakami stanowią pełnowartościowy posiłek, który zadowoli nawet wybrednych gości.
Czy wiesz, że?
Szpinak dodany do kotletów nie tylko wzbogaca ich smak, ale również dostarcza cennych składników odżywczych – żelaza, witamin A i C oraz błonnika. Dzięki temu tradycyjne kotlety mielone stają się zdrowszą alternatywą dla klasycznej wersji, nie tracąc przy tym na smaku i soczystości.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami – zamiast papryki spróbuj dodać startą cukinię lub marchewkę. Ciekawy efekt uzyskasz również zastępując część mięsa kaszą jaglaną lub komosą ryżową. Do podania, oprócz klasycznej sałatki, świetnie sprawdzi się lekki sos jogurtowo-czosnkowy lub domowy ketchup.