Składniki:
Mięso mielone wieprzowo-wołowe
50 dekagramów
Kajzerka czerstwa
1 sztuka
Jajko
1 sztuka
Ser żółty
10 dekagramów
Czosnek ząbki
2 sztuki
Sól
1 szczypta
Pieprz
1 szczypta
Olej
Sos spaghetti toscana Knorr
1 opakowanie
łatwe
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Czerstwą bułkę zamocz w wodzie, mleku lub bulionie, następnie odciśnij.
Krok 2
Mięso mielone przełóż do miski, wsyp jajko, odciśniętą bułkę, utarty na tarce ser żółty, przeciśnięty przez praskę czosnek i przyprawy. Wymieszaj dokładnie masę mięsną. Uformuj kotlety.
Krok 3
Kotlety przyrumień na rozgrzanym oleju na patelni i umieść w naczyniu żaroodpornym jeden przy drugim. Polej sosem pomidorowym.
Krok 4
Wypiekaj przez ok 40 min w temperaturze 180st.
Kotlety mielone z serem zapiekane w sosie pomidorowym
Soczyste kotlety mielone z dodatkiem sera, otulone aromatycznym sosem pomidorowym to propozycja, która zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy. To danie łączy w sobie klasykę polskiej kuchni z nutą włoskiej inspiracji, tworząc kompozycję, która zachwyca smakiem i aromatem.
Dla kogo?
Te pyszne kotlety to idealna propozycja dla całej rodziny. Dzieci pokochają ich delikatny smak, a dorośli docenią połączenie tradycyjnego mięsnego kotleta z rozpływającym się serem. To także świetna opcja dla zapracowanych osób, które cenią sobie dania, które można przygotować wcześniej i tylko podgrzać przed podaniem.
Na jaką okazję?
Kotlety zapiekane w sosie pomidorowym sprawdzą się zarówno na codzienny obiad, jak i na nieformalną kolację z przyjaciółmi. To również doskonały pomysł na danie, które można przygotować z wyprzedzeniem na rodzinne spotkania czy weekendowe obiady, kiedy chcemy spędzić więcej czasu z bliskimi, a mniej w kuchni.
Czy wiesz o tym?
Sekret idealnych kotletów tkwi w odpowiednim namoczeniu bułki. Możesz użyć bulionu zamiast wody, co nada kotletom głębszego smaku. Dodatkowo, ser żółty nie tylko wzbogaca smak, ale także sprawia, że kotlety są bardziej soczyste i mają kremową konsystencję po upieczeniu.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami sera – gouda nada łagodny smak, a cheddar bardziej wyrazisty. Do sosu pomidorowego warto dodać świeże zioła, jak bazylia czy oregano. Kotlety można również podać z różnymi dodatkami – od klasycznego puree ziemniaczanego po lekką sałatkę z rukolą.