Składniki:
Mięso mielone wołowo-wieprzowe
500 gramów
Młode ziemniaki
500 gramów
Fix Soczyste Kotlety Mielone Knorr
1 opakowanie
Świeży koperek
1 pęczek
Woda
0.5 szklanki
Jajko
1 sztuka
Bułka tarta
0.5 szklanki
Olej
5 łyżek
Pieprz czarny mielony
1 szczypta
Sól do smaku
1 szczypta
łatwe
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ziemniaki starannie opłucz, potem wysusz i wrzuć w całości (większe przekrój na połowę) do wrzącej i delikatnie posolonej wody. Gotuj aż będą miękkie.
Krok 2
W międzyczasie mięso mielone połącz starannie z jajkiem, połową szklanki wody i zawartością opakowania Fix Knorr. Wymieszaj dokładnie masę i kształtuj tradycyjne kotlety.
Krok 3
Kotlety panieruj w bułce tartej i smaż na oleju przez 8-12 minut z każdej strony. Ugotowane ziemniaki odcedź i obtocz w maśle oraz posiekanym koperku. Przypraw solą. Serwuj z kotletami.
Klasyczne kotlety mielone z młodymi ziemniakami – obiadowy duet idealny
Soczyste kotlety mielone w towarzystwie delikatnych młodych ziemniaków to prawdziwa kulinarna klasyka, która nigdy nie wychodzi z mody. Ten tradycyjny zestaw obiadowy łączy w sobie prostotę przygotowania z niepowtarzalnym, domowym smakiem, który przywołuje wspomnienia z dzieciństwa.
Dla kogo?
Kotlety mielone z młodymi ziemniakami to danie, które zadowoli każdego domownika – od najmłodszych do najstarszych. To idealny wybór dla rodzin z dziećmi, które cenią sobie tradycyjne smaki. Mięsne kotleciki o delikatnej konsystencji w połączeniu z maślanymi ziemniakami tworzą sycący i pełnowartościowy posiłek, który zaspokoi nawet największe apetyty.
Na jaką okazję?
Ten duet sprawdzi się doskonale jako codzienny obiad rodzinny, ale również jako danie na niedzielne spotkanie przy stole. Przygotowanie zajmuje niewiele czasu, a efekt zawsze zachwyca. To także świetna propozycja na szybki posiłek w ciągu tygodnia, gdy brakuje czasu na kulinarne eksperymenty.
Czy wiesz, że?
Młode ziemniaki są najbardziej aromatyczne i mają najdelikatniejszy smak właśnie wczesnym latem, tuż po wykopaniu. Ich cienka skórka kryje kremowy miąższ, który doskonale komponuje się z masłem i świeżym koperkiem. Z kolei kotlety mielone najlepiej smakują, gdy przygotowane są z mieszanki mięsa wołowego i wieprzowego, co nadaje im idealną soczystość i głębię smaku.
Dla urozmaicenia
Zamiast tradycyjnego gotowania ziemniaków, warto czasem upiec je w mundurkach, posypując wcześniej Fixem Wiejskie ziemniaczki Knorr. Kotlety można podać również z lekką surówką z młodej kapusty lub mizerią, co doda całości świeżości i lekkości.